|
||||||||||||||||||
كوسة باللبن
الحشوة : لب الكوسة حبة بصل مفرومة فصين ثوم مبشور زيت زيتون نص كوب رز شعلان + نص كوب رز مصري منقوع بماء مغلي ( الكمية حسب عدد حبات الكوسة ) ملح بهارات ماء الطريقة : 1- تحمس البصل و لب الكوسة والثوم على نار متوسطة ثم يضاف الرز و البهارات و الملح مع ربع كوب ماء ويقلب على نار هادئة حتى يستوي الرز واذا احتاج ماء يضاف قليل قدر الحاجة .ويضاف البقدونس بعد ماتبرد الحشوة .وتحشى حبات الكوسة .. 2- تسلق الكوسة عشر دقايق بماء مغلي وتصفى عن الماء ويضاف عليها الخليط التالي : بالخلاط علبتين لبن زبادي +ملعقتين دقيق ابيض +نص كوب ماء + حبة بندورة وتترك حتى مايقارب 20 دقيقة على نار هادية .. وتقدم بصحن وتُزين بالبصل المقلي و المكسرات و البقدونس حسب الرغبة .. وبالعافية للجميع .
|
12 Jun 2016, 06:06 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: كوسة باللبن
تسلم يديك والله يعافيك يا أم وريف والشكر الجزيل لك على جميل عودتك وروعة مشاركتك وفقك الله وحفظك |
||||||||
|
|||||||||
12 Jun 2016, 08:38 PM | [ 3 ] | |||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
رد: كوسة باللبن
الله يسلمك ويعافيك اخي الفاضل حياك الله |
|||||||||||||||||||||||||||
13 Jun 2016, 10:33 PM | [ 4 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: كوسة باللبن
يمي يمي شكلها لذيذه بجرب اسويها وبضيف لحمه مع الرز يعطيك العافيه وشكرا ع الاختيار الرائع اخت ام وريف |
||||||||
|
|||||||||
14 Jun 2016, 03:33 PM | [ 5 ] | |||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
رد: كوسة باللبن
الله يعافيك اختي اماني جربيها لذيذة و بالعافية مقدما |
|||||||||||||||||||||||||||
16 Jun 2016, 03:31 AM | [ 6 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: كوسة باللبن
ام وريف يعطيك العافيه على طرحك الراقي والمتميز لك مني كل التقدير ...!! |
||||||||
|
|||||||||
24 Jul 2016, 08:20 PM | [ 7 ] | ||||||||
|
رد: كوسة باللبن
طريقة رائعة مشكورة حبيبتي والله يعطيك العافية |
||||||||
|
|||||||||