|
||||||||||||||||||
سلطات جديدة وحصرية وبالصور جنان
مرحبا أقدم لكم تشكيله من السلطات الررررهيبه اتمنى انها تعجبكم ودمتم بود يالغوالي ... السلطــــــــــــــه الايطاليه المقادير 6 قطع توست مقطعه مربعات ومحمصه 1/4 كوب سبانخ مفرومه 1 عود كرفس مقطع بالطول بصله حمراء صغيره مقطعه جوانح رقيقه 1 و 1/2 كاس طماط مفروم ( مقطع صغير جدا) ملح _ فلفل اسود نص كأس ريحان مفروم 4 ملاعق زيت زيتون كبيره 1 و1/2 ملعقة خل احمر الطريقه اخلطيهم مع بعض في صحن التقديم وتقدم وبالعافيــــــــــــه ........................... . السلطه الروســـــــــــــــيه المقادير كيلو بطاطس من الحجم الصغير نص كيلو جزر مقطع قطع صغيره حفنة لوبيا مقطعه صغير كوب بازلاء مجمده مقادير الصلصه 4 ملاعق من القشطه الطازجه 4 ملاعق من المايونيز شوي شبت طري الطريقه نسلق البطاطس بعد تقطيعها ارباع بماء وملح ونضيف عليها الجزر لمده خمس دقايق حتى تطرى البطاطس والجزر ثم نضيف الوبيا والبازلاء عليهم لمده دقيقتين ثم تصفى الخضار من ماء السلق وتغسل بماء بارد ثم نبدا بخلط مقادير الصلصه جيدا ثم نضع الخضار المسلوقه عليها شوي ونحركها على خفيف حتى تتجانس مع بعض ثم توضع بصحن التقديم وتقدم وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــه ............................ سلطة الشاورما بالخضــــــــــار المقادير * بطاطس ....مكعبات * باذنجان .... مكعبات * خس .... مقطع صغير * طماطم مفروم * خيار صغير * خلطة الحمص ( 2 علبة روب - 2 ملعقة طعام حمص جاهز - عصير ليمونة - شوية خل ) * صدور دجاج حسب عدد الاشخاص * فلفل احمر سائل ( شطة ) * ملح + فلفل اسود * بقدونس مفروم. الطريقة 1.يقلى كل من البطاطس والباذنجان في الزيت 2. تخلط الخضار مع بعض ( الباذنجان المقلي + البطاطس المقلي + الخس + الطماطم + الخيار ) 3. تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة وتطهى على النار حتى تستوي 4. يضاف الملح والفلفل بنوعيه للدجاج 5. بعد انتهاء الدجاج يضاف فوق الخضار 6. نضع خلطة الحمص فوق الدجاج ونزينها بالبقدونس وصحتين.. وهذا شكله بالنهايه ....................... سلطة سيــــــــــــــزر المقادير ربطة خس واحدة ½ نصف بصلة حمراء مشرّحة شرائح رفيعة 1 كوب من مكعبات الخبز المحمص جبن بارميزان مبشور (للزينة) مقادير التتبيله 7 قطع سمك أنشوفي معلب (Anchovy fillets) .مفرومة فرماً ناعماً ½ نصف كوب من زيت الزيتون عصير 2 ليمونتين، وبشارتهما 1 ملعقة صغيرة من صلصة الورسترشاير 1 ملعقة كبيرة من معجون خردل الدّيجان 4 فصوص ثوم، مهروسة ملح وفلفل الطريقة نعمل التتبيله ، نخلط المقادير ، ونخلطها حتى تصير مثل القشطة، وتترك جانباً تغسل الخس ثم تنشف وتقطع قطع كبيره، وتُوضع في صحن التّقديم يوضع البصل فوق الخس ثم تصب مقادير التتبيله فوقه ، ويوضع فوقها الخبز المحمص يرشّ فوق السلطة جبن البارميزان المبشور وتقدم وبالعافيــــــــــــــــــــــــــه ....................... منقووووول
|
29 Aug 2009, 03:23 AM | [ 2 ] | ||||||||
عضو متميز
|
سلمت يمينك ياتـــــــــرف سلطات رائعة الله يعطيك العافية |
||||||||
29 Aug 2009, 03:36 AM | [ 3 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
يعافيك ربي ياياسر ولاهنت ع المرور .. كل الشكر لك " |
||||||||
29 Aug 2009, 04:45 AM | [ 4 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
الله الله الله الله الله يهب لك عافية يا الترف مبدعة ومتميزة وأتوقع إن الجائزة بتكون من نصيبك تسلم يديك والله يعافيك |
||||||||
|
|||||||||
29 Aug 2009, 04:51 AM | [ 5 ] | ||||||||
๑.•[عُذِبُـةے الأطَبُـاعُـ]•.๑
|
سلطة آلشآورمآ مآفيهآ كلآم مجربتهآ يعآفيك ربي تروفه ,, |
||||||||
|
|||||||||
29 Aug 2009, 05:05 AM | [ 6 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
كبر راسي المدير يمدحني :moptop: كل الشكر على مرورك واطرائك العذب ... |
||||||||||||||||||||||||||||
29 Aug 2009, 05:06 AM | [ 7 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
لاهنتي يالغلا ع المرور العذب ... |
||||||||||||||||||||||||||||
29 Aug 2009, 02:25 PM | [ 8 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
ماشاء الله تبارك الله جزاك الله خير اختي ترف تسلمين =) |
||||||||
|
|||||||||
29 Aug 2009, 04:04 PM | [ 9 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
|
||||||||
|
|||||||||
30 Aug 2009, 03:12 AM | [ 10 ] | |||||||||
عضو متميز
|
|
|||||||||
|
||||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطات من مطبخي | أعذب إحساس | غذاء جسد | 27 | 06 Dec 2010 11:54 AM |
سلطات بالصور | حفوصه | غذاء جسد | 4 | 27 Jul 2010 09:37 AM |
خبر وتهنئة خاصة وحصرية | طــارق الشدادي | الترحيب والتهاني | 34 | 21 Apr 2010 07:38 PM |
موسوعة سلطات | ألماسة حساسة | غذاء جسد | 10 | 27 Feb 2010 04:14 PM |
سلطات...} | هدوء الشدادين | غذاء جسد | 11 | 21 Aug 2008 10:24 PM |
|