آخر 10 مشاركات |
مختارات | وضع الندى في موضع السيف بالعلا مضر كوضع السيف في موضع الندى |
|
||||||||||||||||||
وصفة البيتزا المزخرفة 2013
المقادير العجينة: 2 كوب دقيق 2 ملعقة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة ملح 1/4 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 2 ملعقة كبيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة الحشوة 1 باكيت هوت دوغ مقطع 1/2 كوب صلصة بيتزا 3 كوب جبنة موزريلا 1 حبة فليفلة خضراء حلوة 6 حبات مشروم شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، اضيفي الخميرة، الملح، البيكنج باودر، السكر، الماء والزيت، ثبتي مضرب العجين. اعجني4-5 دقيقة الى ان تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر شكلي العجينة الى كرة و ضعيها في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطحها بقليل من الزيت غلفي الطبق بالنايلون و ضعي في مكان دافئ الى ان تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها.( وقت التخمير يعتمد على حرارة المكان) خذي مقدار الثلث من العجينة وقطعيه الى 40 كرة صغيرة. دعي الكرات لترتاح بضع دقائق، افردي الكرة بين اصابعك قليلا وضعي في وسط كل كرة قطعة هوت دوج، لفيها مثل الكرة ثانية. دعيها جانبا. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي بقية العجينة بواسطة نشابة الى قرص بمقاس 9 بوصة. ضعي العجينة على صينية 11 بوصة ليبقى لديك مسافة فارغة حول العجينة لوضع الكرات ضعي الكرات المحشية على حواف العجينة في الصينية. دعي الصينية جانبا ليتضاعف حجم العجينة. سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ. ثبتي الرف الأوسط. وزعي صلصة اليتزا على العجينة ووزعي ثلث كمية جبن الموتزريلا. وزعي بقية المكونات. انثري بقية الجبن. ضعي البيتزا في الفرن 20-25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي و يتحمص الجبن. دعيها تبرد قليلا قبل التقديم بالهناء والعافيه
|
19 Nov 2013, 10:34 AM | [ 2 ] | ||||||||
|
رد: وصفةالبتيزاالمزخرفة 2013
تسلم اناملك الله يعطيك العافية لك شكري وتقديري |
||||||||
|
|||||||||
19 Nov 2013, 10:55 AM | [ 3 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: وصفةالبتيزاالمزخرفة 2013
الله على الروقان و الابداع يعطيك العافية خيتووو طريقة مبتكرة وشكل نهائي مغري . |
|||||||
التعديل الأخير تم بواسطة زهرة الكرز ; 20 Nov 2013 الساعة 09:57 PM
سبب آخر: تعديل بسيط
|
||||||||
19 Nov 2013, 02:57 PM | [ 4 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: وصفةالبتيزاالمزخرفة 2013
احسنت أختي والله يعطيك العافية على اختيار هذه المشاركة لنا والله يكثر خيرك |
||||||||
|
|||||||||
19 Nov 2013, 03:57 PM | [ 5 ] | ||||||||
|
رد: وصفة البتيزا المزخرفة 2013
هلا وغلا بخفوقي
مكثورة الخير حبيبتي والله يعطيكِ العافية |
||||||||
|
|||||||||
19 Nov 2013, 07:05 PM | [ 6 ] | |||||||
<img border=
|
رد: وصفة البتيزا المزخرفة 2013
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايديك ع الاختيار الرائع لك شكري وتقديري |
|||||||
|
||||||||
22 Nov 2013, 04:40 PM | [ 7 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: وصفة البيتزا المزخرفة 2013
ماشاء الله تبارك الله عليها شكل صراحة .. تسلمين والله يكثر خيرك يَ بعدي , |
||||||||
|
|||||||||
21 Dec 2013, 08:07 PM | [ 8 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: وصفة البيتزا المزخرفة 2013
تسلمين والله وَ ربي يكثر خيرك يَ قلبي , لاخلا وَ لاعدم |
|||||||
|
||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|