|
||||||||||||||||||
بسكوت كوكيز
المقادير : كوبين و ربع طحين متعدد الاستخدامات 1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم 1 ملعقة صغيرة ملح كوب زبدة ( 2 اصبع ) ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة بيضتان كوب جوز (عين الجمل ) مجروش كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip آلطريقــــه : أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180 اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء. في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا إلى أن يصبح أبيض و هش.. ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا . و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا . هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى. هكذا يصبح و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى. مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى. و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة 9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة. أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد . آلشكــل آلنهـآئي وبالصحة والعافية
|
01 Aug 2012, 06:50 AM | [ 2 ] | ||||||||
|
رد: بسكوت كوكيز
يآآربي لك الحمد وشكر مشكوره اختي غيث |
||||||||
|
|||||||||
01 Aug 2012, 09:14 AM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: بسكوت كوكيز
سلمت يمناك ولاعدمناك ي الغلا الله يوفقك ويسعدك |
||||||||
|
|||||||||
01 Aug 2012, 09:53 AM | [ 4 ] | ||||||||
عضو متميز
|
رد: بسكوت كوكيز
غـَيثّ تسلم ايدك على هذه الوصفه الرائعه تحياتي |
||||||||
|
|||||||||
01 Aug 2012, 02:57 PM | [ 5 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: بسكوت كوكيز
لذيذ جدااا اشكرك اعزيزتي تسلم يمناك تحياتي |
|||||||
|
||||||||
01 Aug 2012, 08:36 PM | [ 6 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: بسكوت كوكيز
الله يعطيك العافيه غيث ماقصرتي الله يسعدك |
|||||||
|
||||||||
01 Aug 2012, 09:47 PM | [ 7 ] | ||||||||
|
رد: بسكوت كوكيز
|
||||||||
|
|||||||||
01 Aug 2012, 11:09 PM | [ 8 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: بسكوت كوكيز
تسلم يديك والله يعافيك يا غيث ما قصرتي والله يكثر خيرك وألف شكر لك |
||||||||
|
|||||||||
02 Aug 2012, 12:32 AM | [ 9 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: بسكوت كوكيز
اششكركممم على هالتواجد الراقي نورتوني بوجودكم |
|||||||
02 Aug 2012, 02:42 AM | [ 10 ] | |||||||
|
رد: بسكوت كوكيز
.
. غَيِثْ يِعطيكِ العَآفيَّة وَ سَلِمَّتْ آلأيآديْ يَ ورد طِبتِ وَ طَآبْ جلبُكِ وَ عطآئُكِ لروُحكِ |
|||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|