آخر 10 مشاركات |
مختارات | قال تعالى : { وَأُخْرَى تُحِبُّونَهَا نَصْرٌ مِّنَ اللَّهِ وَفَتْحٌ قَرِيبٌ وَبَشِّرِ الْمُؤْمِنِينَ } |
مواضيع ننصح بقراءتها |
|
||||||||||||||||||
فطائر محشية بالجبن الأبيض والبقدونس
المقاديـــــــــــر: العجينة:
الحشوة:
التحضيــــــــــر تحضر العجينة تذاب الخميرة و السكر في ربع كاس صغير من الماء الدافىء تترك جانبا تتفاعل مدة 5 دقائق أو أكثر في إناء يوضع الدقيق و باقي مقادير العجين و يضاف لها الخميرة بعد أن تفاعلت تخلط جيدا كافة االعناصر و تعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة جدا و ملساء و متجانسة تغطى بالبلاستيك الغذائي و تترك تختمر في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها تشكل كرات في حجم المشمشة و تقلب في زيت نباتية ثم ترص في صينية فرن مفروشة بالورق يشق و جه كرات العجين و تغطى بفوطة و تترك تختمرمرة أخرى ثم تدهن بخليط من البيض و قطرات من الخل و ترش بالسمسم و الزعتر ثم تخبز في فرن ساخن و تترك جانبا لدقائق حتى تنخفض حرارتها خلال مدة طهي الفطائر تحضر الحشوة في إناء يهرس الجبن الابيض بواسطة الشوكة ثم يضاف الياغورت و الزيتون و الخيار المخلل و الملح و الفلفل يخلط الكل جيدا ثم توضع الحشوة في الثلاجة تفتح كل فطيرة من جانب و احد و تحشى بالحشوة المحضرة ثم البقدونس المفروم و أخيرا الجبن المبشور في أمان الله
|
13 Oct 2014, 11:53 AM | [ 2 ] | ||||||||
|
رد: فطائر محشية بالجبن الأبيض و البقدونس
طيبة كثير وطريقتها سهلة سلمتِ قمرنا ولاعدمناك
|
||||||||
|
|||||||||
13 Oct 2014, 07:46 PM | [ 3 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: فطائر محشية بالجبن الأبيض والبقدونس
تسلم يديك والله يعافيك يا ضياء القمر وألف شكر لك دائماً |
||||||||
|
|||||||||
14 Oct 2014, 02:44 AM | [ 4 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: فطائر محشية بالجبن الأبيض والبقدونس
ضياء تسلم يدينك طرح جميل وفطائر لذيذه تقبلي مروري |
||||||||
|
|||||||||
14 Oct 2014, 09:43 AM | [ 5 ] | ||||||||
|
رد: فطائر محشية بالجبن الأبيض والبقدونس
حضوركم يزهر به المكان وينتعش أرق الأمنيات لكم |
||||||||
12 Nov 2014, 06:59 PM | [ 6 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: فطائر محشية بالجبن الأبيض والبقدونس
الله يعطيك العافية وكثر الله خيرك |
||||||||
|
|||||||||
18 Nov 2014, 01:01 PM | [ 7 ] | |||||||
|
رد: فطائر محشية بالجبن الأبيض والبقدونس
تسلم الايادي والله يعطيكي العافيه ,,,,,,,,,,, |
|||||||
|
||||||||
19 Nov 2014, 05:18 PM | [ 8 ] | ||||||||
|
رد: فطائر محشية بالجبن الأبيض والبقدونس
زهرة الكرز بحة خفوق شكرا لكما على المرور |
||||||||
19 Jan 2015, 05:06 PM | [ 9 ] | |||||||
<img border=
|
رد: فطائر محشية بالجبن الأبيض والبقدونس
بّأنٌآمل بّعثًرتُ آلآحًرفُ دُررٱ وِجَوِٱهرٱ رٱقَيّة,, شّرفُٱ ٱتُوِجَ بّه لكوِنٌيّ مررتُ بّيّنٌ عبّيّر ٱحًرفُك ,, وِلروِوِعتُك هنٌا .. |
|||||||
|
||||||||
24 Jan 2015, 02:27 PM | [ 10 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: فطائر محشية بالجبن الأبيض والبقدونس
ولاعدمنا تواجدك |
||||||||||||||||||||||||||||