|
||||||||||||||||||
صينية الدجاج بالبطاطس
المقادير: دجاجة مُقطعة إلى أربع قطع 3 حبات بصل مفرومة مكعبات 1/4 كوب زيت 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 1/4 كوب عصير طماطم 4 حبات بطاطس مقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة 1 كوب مرقة دجاج أو ماء مذوب به مكعب مرقة دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة من كل من: فلفل أسود، هيل مطحون، بهار، قرفة طريقة التحضير 1. تُتبل قطع الدجاج بالملح والبهارات، 2. يُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، وتوضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين. 3. يُخلط معجون الطماطم مع شرائح البطاطس وعصير الطماطمم، ويوضع في قدر على النار ثم يُغطى ويُترك لمدة 6 دقائق. 4. نضع قطع البطاطس مع الدجاج في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل. 5. توضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج. 6. عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة
|
02 May 2015, 09:18 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: صينية الدجاج بالبطاطس
تسلم يديك والله يعافيك أختي السكرة والله يكثر خيرك ما قصرتي |
||||||||
|
|||||||||
03 May 2015, 01:26 PM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: صينية الدجاج بالبطاطس
ربي يسلم اناملك الذهبية ويعطيك الف عافية |
||||||||
|
|||||||||
06 May 2015, 10:12 PM | [ 4 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: صينية الدجاج بالبطاطس
الله يسلمكم اسعدتوني بردودكم منوريني : ) |
|||||||
08 May 2015, 09:27 PM | [ 5 ] | |||||||
<img border=
|
رد: صينية الدجاج بالبطاطس
الله يسلم قلبك سوكرا ذووق ياعسل |
|||||||
|
||||||||
25 May 2015, 09:08 PM | [ 6 ] | ||||||||
|
رد: صينية الدجاج بالبطاطس
مكثورة الخير
على الإيراد الرائع كل الشكر والتقدير |
||||||||
|
|||||||||