|
||||||||||||||||||
كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
الطبق يكفي لسبعة أشخاص مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ ساعة وعشر دقائق المقادير • 500 غ من اللحمة الهبرا المفرومة فرماً ناعماً. • 3 رؤوس بصل صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. • ملعقتان صغيرتان من الأعشاب. • ملعقتان صغيرتان من البابريكا. • 6 ملاعق كبيرة من الكعك المطحون. • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. • 1 فليفلة خضراء و1 فليفلة حمراء دون البزر ومقطعة الى مكعبات صغيرة. • حصان من الثوم المدقوق. • 400 غ بندورة مقطعة قطعاً كبيرة. • 400 إن أردت غ فاصوليا مسلوقة. طريقة التحضير • درجة حرارة الفرن على0C 180 • ضعي اللحمة المفرومة في جاط اضيفي ثلث كمية البصل، الاعشاب، البابريكا، الكعك المطحون وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اخلطي المقادير جيداً وقسميها الى 15 دائرة صغيرة. • ادهني المقلاة بملعقة كبيرة من الزيت. ضعي كريات اللحم واشويها حتى تحمر مع التقليب المستمر. • أزيلي كريات اللحم عندما تتلون وضعيها جانباً. • ضعي في المقلاة نفسها (التي حضرت فيها اللحمة) الفليفلة الخضراء والحمراء، البصل واطبخيها حتى تذبل قليلاً. اضيفي البندورة، الثوم، الفاصوليا المسلوقة والمطيبات. • عند تكون الماء من البندورة، أضيفي كريات اللحم واتركيها حتى الغليان. غطي المقلاة وضعيها في الفرن ساعة من الوقت. • قدمي طبقك الشهي مزيناً بأوراق الحبق. تحتوي كل حصة على 200 وحدة حرارية مع حوالى 10غ من الدهون غير المشبعة.
|
23 Mar 2013, 11:39 AM | [ 2 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
كثر الله خيرك مشرفنا ويعطيك العافية ع الوصفة شكرا لك .. |
|||||||
|
||||||||
23 Mar 2013, 12:20 PM | [ 3 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
تسلم يديك والله يعافيك يا أبا علاء كفيت ووفيت وما قصرت والله يكثر خيرك |
||||||||
|
|||||||||
23 Mar 2013, 01:54 PM | [ 4 ] | ||||||||
|
رد: كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
لاهنت مشرفنا الفاضل
على الطريقة الأكثر من رائعة شكري وتقديري |
||||||||
|
|||||||||
23 Mar 2013, 02:40 PM | [ 5 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
كثر الله خيرك ويعطيك ربي العافية . . لاهنت ولاهان غاليك |
||||||||
|
|||||||||
24 Mar 2013, 09:14 AM | [ 6 ] | ||||||||
|
رد: كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
كرات اللحم الشهي تسلم على النقل ومشكور على وصفة الشهي |
||||||||
|
|||||||||
25 Mar 2013, 02:45 AM | [ 7 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
تسلم اخوي محمد على الاختيار الجميل يعطيك العافية موفق |
|||||||
|
||||||||
25 Mar 2013, 11:46 PM | [ 8 ] | ||||||||
|
رد: كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
ربي يعطيك العافية شكرا لك .. |
||||||||
|
|||||||||
04 Apr 2013, 08:06 PM | [ 9 ] | ||||||||
|
رد: كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
سلمت يمينك مشرفنا الف شكر ولاهنت |
||||||||
|
|||||||||