|
||||||||||||||||||
ارز بالكبدة والخضروات
المقادير
طريقة التحضير - تُتبّل الكبدة بالثوم، الكمّون، الشطّة، الملح والفلفل - تُفرم نصف كمية الكبدة في المفرمة حتى تُصبح كُتلاً (يُراعى ألا تكون ناعمةً تماماً) - يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ, ثم يُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائقٍ - تُضاف مكعبات الباذنجان والفلفل الأحمر ويُقلّب الخليط لمدة 3 دقائقٍ أخرى حتى تتداخل المكونات - تُضاف الكبدة المفرومة إلى خليط الخضروات مع التقليب - تضاف المرقة مع التقليب المستمر حتى تذوب الكبدة - يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى البدء في الغليان - يُضاف الأرز (بعد غسله جيداً)، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة عشر دقائقٍ أو حتى ينضج الأرز تماماً - تُرفع باقي كمية الكبدة من التتبيلة وتُغطى بالدقيق, ثم تُحمر في الزيت الساخن مع التقليب حتى تتلون من جميع الجهات - يُقدم الأرز مع الكبدة والخضروات ساخناً، ويُزين بقطع الكبدة المحمرة والكزبرة المفرومة ويُقدم مع قطع البندورة واللبن
|
30 Sep 2015, 12:41 PM | [ 2 ] | ||||||||
|
رد: ارز بالكبدة والخضروات
لاهنتِ حبيبتي
على الإيراد الرائع كل الشكر والتقدير |
||||||||
|
|||||||||
30 Sep 2015, 01:26 PM | [ 3 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: ارز بالكبدة والخضروات
هلااوغلاا حبية قلبي منورتني يامال العافيه منحرم نورك لاعدمناك يارب |
||||||||
30 Sep 2015, 05:25 PM | [ 4 ] | |||||||
<img border=
|
رد: ارز بالكبدة والخضروات
لذيذ عشقك الله يسعدك |
|||||||
|
||||||||
30 Sep 2015, 08:13 PM | [ 5 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: ارز بالكبدة والخضروات
جميل ولذيذ تسلمين أختي على هذه الطريقةى لعمل الأرز مع الكبدة وألف شكر لك |
||||||||
|
|||||||||
01 Oct 2015, 01:11 PM | [ 6 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: ارز بالكبدة والخضروات
نوره منوره ياقلبي بنورك الطيب لاعدمناك يارب |
||||||||
01 Oct 2015, 01:12 PM | [ 7 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: ارز بالكبدة والخضروات
ابوعبدالله ربي يسعدك يخوي بنورك الطيب لاعدمناك يارب |
||||||||
01 Oct 2015, 01:30 PM | [ 8 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: ارز بالكبدة والخضروات
عشقك مشاركات رائعة جدا ﻻهنتي عليها. |
||||||||
|
|||||||||
01 Oct 2015, 02:02 PM | [ 9 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: ارز بالكبدة والخضروات
خياال تسلم ع تنويرك لي اطلاله عذبة منك دمت بخير |
||||||||
02 Oct 2015, 12:39 PM | [ 10 ] | ||||||||
|
رد: ارز بالكبدة والخضروات
وصفة شهي لاعدمت حضورك المعطاء والمميز غاليتي أدام الله على رووحك السعاده |
||||||||
|
|||||||||