|
||||||||||||||||||
وصفة الفيتوتشيني ألفريدو
سوبرماما تأتي لك بوصفة الفيتوتشيني ألفريدو المشهورة في المطاعم لمائدتك في ٣٠ دقيقة فقط! المقادير: ٣/٤ كوب مرقة دجاج أو خضروات ٤ فصوص ثو، مقشرة ١ عبوة مكرونة فيتوتشيني (شرائط سميكة) ١ كوسة، مبشورة ٢ ملعقة صغيرة نشا الذرة مخلوطة مع ١ ملعقة كبيرة ماء ٢ ملعقة كبيرة قشطة جوزة الطيب ١/٨ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١/٢ كوب جبن بارميزان مبشور ١ ملعقة كبيرة بقدونس مقطع الطريقة: ١- إغلى الماء في إناء كبير. ٢-في إناء أخر، إخلطي المرقة مع الثوم وسخنيهم حتى الغليان. ٣-غطي الإناء واتركيه يتسبك حتى يطرو الثوم، حوالي ١٠-١٥ دقيقة. ٤- في نفس الوقت، قومي بسلق المكرونة مع التقليب لمدة ٨ دقائق. ٥- أضيفي الكوسة إلى المكرونة حتى تسبح المكرونة طرية، ١-٢ دقيقة أخرين. ٦-أثناء سلق الكوسة، أخلطي المرقة مع الثوم في الخلاط حتى يختلطوا جيدا. ٧-أعيدي المرقة للإناء وسخنيه على نار متوسطة. ٨-أضيفي نشا الذرة وأخفقي حتى يغلظ القوام، حوالي ١٥ ثانية. ٩-إرفعي عن النار وأضفي القشطة والفلفل وجوزة الطيب مع الخفق. ١٠- اعيدي الإناء إلى النار مع خفض درجة الحرارة ليبقى دافئا ١١- صفي المكرونة وأفرغيها في طبق تقديم عميق. ١٢ إخلطيها بالصوص والجبن البارميزان. ١٣- قدميها مع مزيد من الجبن والبقدونس المنثور.
|
25 Sep 2012, 10:52 AM | [ 2 ] | |||||||
أستغفر الله
|
رد: وصفة الفيتوتشيني ألفريدو
تسلم يدينك محمد على هالوصفة
........................ |
|||||||
|
||||||||
25 Sep 2012, 11:03 AM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: وصفة الفيتوتشيني ألفريدو
طبق معكرونة فيتوتشيني مره طعمها يهبل وخاصه مع المشروم والكريمه مشكور اخوي محمد يعطيك العافيه |
||||||||
|
|||||||||
25 Sep 2012, 11:50 AM | [ 4 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: وصفة الفيتوتشيني ألفريدو
يعافيك ربي اخوي ويكثر خيرك وصفة رائعة |
||||||||
25 Sep 2012, 11:58 AM | [ 5 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: وصفة الفيتوتشيني ألفريدو
يا طول الاسم يا أبو علاء والله ما أقدر أحفظه تسلم يديك والله يعافيك يا مشرفنا العزيز والله يحفظك ويرعاك |
||||||||
|
|||||||||
25 Sep 2012, 01:12 PM | [ 6 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: وصفة الفيتوتشيني ألفريدو
صحيح الاسم طويل السلطان لكن الطريقة أسهل سلمت يمناك أبا العلاء |
|||||||
|
||||||||
25 Sep 2012, 01:26 PM | [ 7 ] | ||||||||
|
رد: وصفة الفيتوتشيني ألفريدو
الله يعطيك العافية لك شكري وتقديري أخوي |
||||||||
|
|||||||||
25 Sep 2012, 05:11 PM | [ 8 ] | ||||||||
|
رد: وصفة الفيتوتشيني ألفريدو
من الوصفات الرائعة تشكر أخوي ع ايرادها |
||||||||
|
|||||||||
26 Sep 2012, 04:23 AM | [ 9 ] | ||||||||
|
رد: وصفة الفيتوتشيني ألفريدو
كثر الله خيرك يامحمد الف شكر لاهنت |
||||||||
|
|||||||||
26 Sep 2012, 06:32 PM | [ 10 ] | ||||||||
مشرفة المنتديات الأدبية والتعليمية
|
رد: وصفة الفيتوتشيني ألفريدو
نفس الوصفة اللي في مطاعم بيتزا هت رعاك الله وحفظك من كل سووء |
||||||||
|
|||||||||