آخر 10 مشاركات |
مختارات | عن أبي هُرَيْرَة رضي اللهُ عنه، عن النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم قال: (( مَنْ نَفَّسَ عَنْ مُؤمِنٍ كُرْبَةً مِنْ كُرَبِ الدُّنْيا نَفَّسَ اللهُ عَنْهُ كُرْبَةً من كُرَبِ يوْمِ القيامَةِ، ومَنْ يَسَّرَ على مُعْسِرٍ يَسَّرَ اللهُ عليه في الدنْيا والآخِرَةِ، واللهُ في عَوْنِ الْعَبْدِ ما كانَ الْعَبْدُ في عَونِ أخيهِ ومَنْ سلك طَريقاً يَلْتَمِسُ فِيهِ عِلْماً سَهَّلَ اللهُ له بِهِ طَرِيقاً إلى الجنَّةِ وَمَا اجتَمَعَ قَوْمٌ في بَيْتٍ مِنْ بُيُوتِ اللهِ يَتْلُونَ كِتَابَ اللهِ ويَتَدَارَسُونَهُ بَيْنَهُمْ، إلا نَزَلَتْ عليهمُ السَّكِينَةُ، وغَشِيَتْهُمُ الرَّحْمَةُ، وحَفَّتهُمُ المَلائِكَةُ، وذَكَرَهُمُ اللهُ فيمَنْ عِنْدَه وَمَنْ بَطَّأ بِه عَمَلُهُ لمْ يُسْرِعْ به نَسَبُهُ)) رَواه بهذا اللَّفظ مسلم |
|
||||||||||||||||||
فطائر الشبت العراقية
المقادير : • 1 كوب لبن زبادى • ½ كوب زيت • ½ كوب زبدة مذابة • 3 حبات بيض • ¾ كوب شبت مفروم • 1 ملعقة صغيرة ملح • 4 كوب طحين • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر طريقة التحضير : · ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللبن الزبادى – الزيت – الزبدة – 2 بيضة – صفار بيضة واحدة مع الاحتفاظ ببياض البيض لدهن الفطائر لاحقاً ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً . · أضيفي إلى الخليط السابق الشبت المفروم والملح والطحين والبيكنج بودر واعجنى بيديكى حتى تجتمع العجينة . · غطى العجينة واتركيها لترتاح لمدة 10 : 15 دقيقة . · قومى بتشكيل العجينة إلى 60 كرة صغيرة متساوية الحجم وضعيهم فى صينية كبيرة غيرلاصقة مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة ثم قومى بدهن سطحهم ببياض البيض المتبقى المخفوق . · اخبزى الفطائر فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة ثم ضعيه تحت الشواية قليلاً بحيث يكتسب السطح اللون الذهبى . · قدمى فطائر الشبت العراقية وهى دافئة أو باردة مع الشاى .
|
07 Aug 2018, 09:02 AM | [ 2 ] | |||||||
عضو متميز
|
رد: فطائر الشبت العراقية
كل الشكر لكم اختى سوكرا على الطبق الجميل |
|||||||
|
||||||||
07 Aug 2018, 09:24 PM | [ 3 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: فطائر الشبت العراقية
أعجبتني يا سكرة فطائر أرض الرافدين تسلمين يا ذوق |
|||||||
|
||||||||
07 Aug 2018, 10:05 PM | [ 4 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: فطائر الشبت العراقية
تسلم يديك والله يعافيك يا مشرفتنا المتألقة السكرة والله يعطيك ألف عافية |
||||||||
|
|||||||||
11 Aug 2018, 03:06 PM | [ 5 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: فطائر الشبت العراقية
تسلمين ع الطبق الرائع مميزه دوماً كوني بخير |
||||||||
|
|||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|