جنتل سبرينغ رول

مـجـمـوع الأوسـمـة · توقيع : ضياء القمر

المقادير:

رقائق السبرينغ رول افضل نوع جربته السنبله .

بصله متوسطه

حبتين بطاطس متوسطتين

فصين ثوم صغار

كاري حسب الذوق

ملح

قليل من الزيت لتحمير البصل .

شوي كزبره ( ممكن تعدلين في المقادير حسب الذوق)

الطريقه :

نقطع البصل صغير ، والبطاطس ايضاً مكعبات صغيره ، ونفرم الكزبره ، وندق الثوم .

نقلي البصل على نار هاديه حتى يذبل

ثم نضيف الثوم ونقلب

نضيف البطاطس.

نقلب البطاطس حتى يحمر وينضج ، شخصيا ماحب البطاطس يكون مبين مكعبات في الحشوه احبه ذبلان شوي بس مو لدرجة الهرس لذلك اضيف ماء شوي للبطاطس أثناء النضج .

ايضا نضيف الكاري

نقلب حتى ينضج ويصير بهالشكل

نضيف الكزبره بعد مانطفي النار ونقلب

وتصبح بهذا الشكل

جا دور اللف ، عن نفسي استصعب الفها حبها كامله والاحظ انها تتفكك بالزيت ومتعبه في اللف لذلك احب اقسمها نص

ومن ثم خليها تتقاطع بهالشكل

حطي الحشوه

وقفلي الاطراف

ولفيها

وعشان نسكرها اغلي ماء وبلي اطراف الرقائق بالماء

رصي السبرينغ رول في العلبه .

وبين كل علبه وعلبه حطي كيس نايلون او ورق شمع بهالطريقه ، عشان تاخذين الكميه اللي تبينها وماتلزق الرولات ببعض وتضطرين تذوبين كل العلبه .

اكتبي على العلب عشان ماتلخبطين

كان ودي انزل هالتفاصيل بموضوع ناعمه* بس للاسف الوقت خاني وماأمداني انزلهم .

وتقلى وصلى الله وبارك

وبما اني مفرزنه وفاضيه زينتها بهالشكل

وبالعافيه عليكم
منقول