كفتة محشوة بالبيض

المقادير* 500 غرام كفتة * 8 بيضات
* باقة بقدونس وقزبر مفرومة
* ملح
* ابزار
* كامون
* فلفل احمر حلو

طريقة التحضير

* في كصرونة بها ماء فوق نار معتدلة، ضعي البيض يسلق مع قليل من الملح حتى لا يتكسر البيض.
* اتركي البيض يسلق لمدة 10 دقائق، ثم ارفعي الكصرونة من فوق النار.
* انزعي قشرة البيض واتركيه جانبا.
* في زلافة كبيرة، ضعي الكفتة، الملح، الابزار، الكامون والفلفل الاحمر الحلو والقزبر والبقدونس المفروم.
* خلطي الكل جيدا ثم اقسمي الخليط الى 8 كويرات.
* خذي كل بيضة، وغطيها تماما بكويرة الكفتة.
* نفس الشيء بالنسبة لباقي البيضات وباقي كويرات الكفتة.
* في كصرونة بها ماء غليان فوق نار قوية، ضعي كويرات الكفتة المحشوة بالبيض تغلى لمدة دقيقة واحدة، ثم انزعي الكويرات من الماء الغليان.
* في مشواة صففي كويرات الكفتة المحشوة البيض، وادخليها الى الفرن لتتحمر.
* عندما تتحمر الكويرات ويتذهب لونها، اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة بالف صحة وعافية.

منقول لعيونكم الحلوة


انا احب الكفة بس اول مرة اعرف انها تحشى بالبيض لازم نجرب

واتمنى انها تعجبكم

شروق

يعطيك العافيه على الوصفه الحلوه


كل التقدير

يعطيك الف عاااااافيه

		المشاركة الأصلية بواسطة : أسيل الحب اقتباس
	شروق يعطيك العافيه على الوصفه الحلوه كل التقدير

شكرا اسيل

سعيدة بتواجدك

احترامي

		المشاركة الأصلية بواسطة : نوووف اقتباس
	يعطيك الف عاااااافيه

ويعافيكي اختي نوف

احترامي

مشكوره شروق على الطبق

وشكراً لنشاطك الدايم

		المشاركة الأصلية بواسطة : عبدالله الشدادي اقتباس
	مشكوره شروق على الطبق وشكراً لنشاطك الدايم

شكرا لك اخي عبد الله

تقبل احترامي

سلمت يداكِ أختاهـ ..


يعطيكِ 1000 عافيه ..!

		المشاركة الأصلية بواسطة : سيف الشدادين اقتباس
	سلمت يداكِ أختاهـ .. يعطيكِ 1000 عافيه ..!

وعليك العافية

يسلمو يا سيف

شكرا على المرور

احترامي

باين عليها حلووووه بس أحسها شغله

يادوب أسوي الكفته لوحدها أروح وأحشيها بالبيض بتأخذ وقت

بس إن شاء الله أسويها بالاجازة الكبيرة لأني حكون فاضية

يعني هذا الطبق رح يكون حولي بالنسبة لي ههههههه

الله يسلمك ياشوشو ...