فطائر قرون الفلفل

المقادير 1/2 ك فلفل أخضر كبير الحجم ومايكون حار والحبات الصغار غالباً حاره فأختاري الكبار عصاج اللحم المفروم مع البصل (نضع البصل والزيت على النار قليلا ثمنضيف اللحم المفروم الطازج +ملح وفلفل لاتضيفي البهار إذا كان اللحم نعيمي إلا إذا كان مفروم جاهز) العجينه: 3كاسات دقيق +1/4كأس زيت+3فناجين حليب نيدو+11/2ملعقه ونصف الملعقه ك خميره فوريه1كأس ماء أو يزيد قليلادافيأ +رشةملح 1ملعقه ك سكر} نعجنهم مثل عجينة البيتزا وتكون قاسيه نوعاًماتكون لينه لا تميل للقسوه عشان تتحمل ثقل الحشوه إلي هو الفلفل وداخله العصاج ونترك العجينه ساعه كامله لأن العجينه قاسيهالطريقهنغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج حسب حجم حبات الفلفل نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوىصورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:

كثر الله خيرك يالنشمية

والله جنــــــــــــآن

شيهانه اشكرررررررررررررك

تسلم الايادي






طريقه جديده علي الصراحه وان شاء الله بجربها

جميلة جدا وأعتفد أنها حارة جدا

تسلم أياديك غاليتي


تحيااااتي

الاخضر ماهو بزي الاحمر
اكلت طرف منه وثار في فمي بركان

تسلم يمينك شيهانة

ههههههههه هذي والله المفلفلة
يا شيهانة
اللي بتولع في الفم والحلق وتلحقها البطن



يبغى لها هنود متعودين على الفلفل
أما أنا والله يا دوبي أحط قرن أو قرنين
في القدر كله

سلمت يمناك شيهانة
شكلها لذيذ
وبعض الأنواع من الفلفل بارد

شيهآنة حسيت بحرآرة بفمي وآنآ دآخلة آلموضوع
كيف لو آكلتهآ ,,

ربي يسعدك ..

سلمت يمناكـ ولاعدمناكـ ي الغلا
من جد طريقة ولاأروع