اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي .. (( صوره ))

مساااء الخيـــر للجميع



قررت سيدة سعودية التصدي لأضرار مطاعم الوجبات السريعة عن طريق افتتاح مطعم خاص في جدة يعني بتقديم الوجبات التقليدية والشعبية من مختلف مناطق المملكة، وتقوم فيه السيدة بخدمة

زبائنها بنفسها إلى جانب فريق عمل يضم فتيات وطاهيات، وهي المرة الأولى التي تدخل فيها السيدات هذا المجال على مستوى المملكة ..

السيدة أريج بدر الدين أم لثلاثة أبناء أصغرهم في الصف الخامس الابتدائي، تزوجت في سن مبكرة ومنعتها ارتباطاتها العائلية من متابعة تعليمها الجامعي، إلا أنها حافظت على هوايتها في فن

الطبخ، واستمرت بتنفيذ طلبات خاصة لزبائن متنوعين تشتمل على المعمول والحلويات التقليدية للمناسبات والحفلات، من باب التسلية وملء الفراغ

الفكرة التي كانت تراود بدر الدين تبلورت بعد مشاركتها في دورة تدريبية أقامتها الغرفة التجارية بجدة عن كيفية البدء بمشروع تجاري صغير، قررت بعده تخطي الخوف والمبادرة بإنشاء مشروع

عائلي تتحمل على عاتقه مسؤوليته كاملة، وبالفعل استطاعت بدر الدين الحصول على تمويل بقيمة 100 ألف ريال سعودي من أحد برامج القطاع الخاص لخدمة المجتمع، أضافت إليها مبلغاً آخر كانت تحتفظ به وبدأت مشروعها متخوفة من ردة فعل المجتمع الذي لم يألف وجود السيدات كبائعات

ومديرات في الأماكن العامة، ومن قلة رأسمالها التي جعلت خياراتها محددة ومحصورة جداً فيما يتعلق باختيار المكان الذي ستقيم فيه مشروعها وحجم المساعدة التي ستحصل عليها.

وعلى الرغم من حداثة التجربة التي جعلت أريج والمحيطين بها يتخوفون كثيراً من المعوقات على مستوى الإجراءات، أو حتى من تقبل المجتمع للفكرة ووجود سيدات عاملات في المطعم لا كزبائن

فقط، إلا أن سهولة الإجراءات وتيسرها وسرعة المضي في المشروع كلها أمور طمأنت صاحبة المشروع

على الرغم من تعثر مشروع استخدام السيدات في بيع المستلزمات النسائية. كباب الميرو، والسليق، والجريش والمرقوق، والإيدامات، إضافة إلى أصناف تقليدية مختلفة تتصدر لائحة الطعام في مطعم

أريج زمان لمواجهة مطاعم الوجبات السريعة المنتشرة في المنطقة التي يقع بها مطعم أريج،

ويمكن القول بأنها تحيط به إحاطة السوار بالمعصم، وتقدم بعد هذه الأطباق الدسمة عادة حلويات شعبية وتقليدية دسمة أيضاً إضافة إلى توفير بعض الخيارات الخفيفة لإرضاء كافة الزبائن.

وتقوم أريج بإعداد الوجبات بنفسها، وبالاعتماد على طاهية سعودية ومساعدات لها، وهي تصر ...

على أن تكون كافة المكونات طازجة وطبيعية وبدون أية مواد حافظة لتخرج الوجبات تماماً كتلك المعدة في المنزل، ابتداءً بالرائحة، والطعم، وحتى شكل الوجبات نفسها:

مـآـرآيـكـمـ فـيـ آقـتـحـآمـ آلمــرآءة آلسـعــوـديـة لهــذة آلمـجـالآتـ مـنـ آلعـمـل .............؟

أرجوووا التفاعل مع الموضوع
ولكـــم جزيل الشكر ؛؛؛؛


تحياتي

لا تعـــــــــليـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــق

		المشاركة الأصلية بواسطة : اقتباس
	مـآـرآيـكـمـ فـيـ آقـتـحـآمـ آلمــرآءة آلسـعــوـديـة لهــذة آلمـجـالآتـ مـنـ آلعـمـل .............؟

أنا أتعجب حقيقة من زوجها كيف يسمح لها بأن تخالط الرجال بهذه الصوره !!

أين الغيره ؟!

إذا كانت لديها هذه الهوايـــة تستطيع أن تستغلها في أوساط النساء

أما أن تخدم الزبائن بهذه الصورة فهذا مالا يستساغ أبداً !!

الله يرفع عنها ولايبلانا ويسترنا أحياء وأموات

يعطيك العافية اخوي ..

ههههههههههههههه


باقي والله لتشوف العجائب


جده راحت في خبر كان واخواتها


شكرا لك

		المشاركة الأصلية بواسطة : اقتباس
	لا تعـــــــــليـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــق

هـــلأ فيك أخووي واثق الخطوه

ليش لأ تعليق الموضوع مطروح للنقاش أخــوي .؟

لكن لأهنت أخــووي على مرورك

تحياتي .,

		المشاركة الأصلية بواسطة : اقتباس
	أنا أتعجب حقيقة من زوجها كيف يسمح لها بأن تخالط الرجال بهذه الصوره !! أين الغيره ؟! إذا كانت لديها هذه الهوايـــة تستطيع أن تستغلها في أوساط النساء أما أن تخدم الزبائن بهذه الصورة فهذا مالا يستساغ أبداً !! الله يرفع عنها ولايبلانا ويسترنا أحياء وأموات يعطيك العافية اخوي ..

أعوووذو بـ الله من هـ الزوج منعدم الدين والغيره والاخلأق

الذي يجعل زوجته تعمل هكذا هذا الزوج أختي الكريمه ما تركها تفعل هذا الامر الفاضح

الأ دليل على أنعدام الرجوله والغيره والوازع الديني عنده

حسبي الله ونعم الوكيل وراح تشوفون بلأوي تعلوا وأحده تلوا الاخرا لكن الله يكفينا الشـــر .,

مشكوره أختي شجـــون على مرورك الطيب

............

		المشاركة الأصلية بواسطة : اقتباس
	ههههههههههههههه باقي والله لتشوف العجائب جده راحت في خبر كان واخواتها شكرا لك

صدقت أخـــووي في أمور كثيره قبل كانت سراً والأن بدت تضهر جهراً في

جميع المناطق ولكــن جــده بزود

اللهما أحـــفظنا يا رب العالمين من المعاصي والذنوب

مشكور أخـــوي الذيابي 11 على مرورك العطر .,

صراحة الموضوع غريب النسبة للسعودية بس انا متعود اشوف كده
وياريت كمان لابسة نقاب
انا بشوف بنات بنات بتلسب المني جيب والكت وحجات الواحد يتكسف منها والله
بس مش معني كده ان كل البنات عندنا كده احنا عندنا بنات منقبين ومحجبين

صباح الخير

ظلمتوا المسكينة

يمكن يكون مطعم خاص للنساء

ع طول ضنيتوا سوء

ااااخ منكم بس

ماشاء الله عليها عجبتني هالاريج

اعتمدت ع نفسها وستغلت خبرتها في فن طبخ وفتحت مشروعها

عسى الله يوفقها

هذا رأيي فيها اذا كان ضمن عاداتنا وتقاليدنا

في ناس عندها شهادات وجالسين عاطلين

مـآـرآيـكـمـ فـيـ آقـتـحـآمـ آلمــرآءة آلسـعــوـديـة لهــذة آلمـجـالآتـ مـنـ آلعـمـل

ماظن ظل شي ما قتحمته المرأه


بس صار عليك عشى دامك نقلت هالخبر كمل جميلك واعزمنا

لا تصير مثل ذاك البخيل للي يوصف بدون ما يعزم هههههههه

يعطيك الف عافية

تقبل مروري

مودتي,,,,

		المشاركة الأصلية بواسطة : اقتباس
	أريج بدر الدين

من الاسم عرفنا إنها سعودية بالتجنيس

وهذولي والله هم اللي خربوا سمعة البلد

وهم اللي نشروا الرذيلة فيه

حسبنا الله ونعم الوكيل

والمفترض من وزارة التجارة والبلدية عد إعطائها التصريح

بفتح المطعم

شكراً أخوي أبو نايف