عجة البيض

تندرج عجة البيض تحت أنواع الفطور المغذي
والمتكامل والمفيد جداً للإنسان ...
اليكم طريقة تحضيرها :
على النار في مقلاة غير لاصقة يتم تسخين
خمس ملاعق زيت كبيرة ويضاف إليها ربع كوب
بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً وحبتين فلفل حلو
مفرومتين فرماً ناعماً ورشة نعناع ورشة بقدونس
ويتم تحريك المكونات من ثم يضاف مكعب مرق دجاج ...
في ما يلي يتم إضافة أربع بيضات إلى المكونات
وتخلط جيداً ويضاف رشة ملح وملعقة صغيرة فلفل
اسود وتغطى المقلاة ويترك البيض على نار خفيفة
لمدة عشر دقائق ليستوي على البخار ..

احسنت يا رنيم
والله يعطيك العافية على تميزك وحضورك

ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية ويبارك فيك
وفي مشاركاتك المميزة ويسلم يديك