طريقة سوفليه الشوكولا ..

المقادير:
بيضتين
2 ملعقة كبيره كاكاو
ملعقة كبيرة من الدقيق
نصف كوب حليب
100ج من الشوكولاتة الداكنة
4 بياض بيضة
2 ملعقه كبيرة سكر
سكر خشن للتزيين أو نقطتين من عصير الليمون
رشة ملح
ملعقه كبيره زبدة

الطريقة


تدهن قوالب السوفليه بالزبدة و ترش بقليل من مسحوق الكاكاو يسخن الحليب و يضاف الى البيضتين يمزج الكل جيدا ثم يعاد على النار إلى أن يتم الغليان تضاف إليه الشوكولا الداكنة و يمزج الكل جيدا إلى أن تذوب الشوكولاته و يتجانس الكل يمزج السكر و الدقيق و الفانيلا و الكاكاو يضاف الخليط إلى مزيج الحليب و الشوكولا و يمزج الكل جيدا يخفق بياض البيض مع الملح و نقاط الليمون إلى أن يصبح سميك القوام يضاف إلى الخليط السابق ثم يقلب بهدوء يصب في قوالب السوفليه و يخبز في فرن متوسط 180 إلى 200 درجة مدة 20 دقيقة.

طريقة رائعة
مشكوره حبيبتي
والله يعطيكِ العافية

ولا أروع يا زهرة الكرز
اختيار أكثر من رائع
وتواصل جميل
ولكن نطالبك بالمزيد

زهرة الكرز

تبارك الرحمن
روعه الوصفه
سلمت يداكي
وسلمتي لنا يا مبدعة
ننتظر المزيد

		المشاركة الأصلية بواسطة : السلطان اقتباس
	ولا أروع يا زهرة الكرز اختيار أكثر من رائع وتواصل جميل ولكن نطالبك بالمزيد

حياك الله وَ شاكرة لك طيب مرورك ..

		المشاركة الأصلية بواسطة : بنت النشامى اقتباس
	طريقة رائعة مشكوره حبيبتي والله يعطيكِ العافية

الله يعافيك وَ يبقيك , شاكرة لكِ مرورك ياعسل ..

		المشاركة الأصلية بواسطة : أنا معاك اقتباس
	زهرة الكرز تبارك الرحمن روعه الوصفه سلمت يداكي وسلمتي لنا يا مبدعة ننتظر المزيد

الله يسلمك يَ بعدي وَ يخليك , لاتحرميني طلتس ..

تسلم يدك على الطرح
سوفليه روعه ولذيذ
ربي يعطيكي العافيه

^
حياك الله وَ ربي يسلمك وَ يبقيك + منورة ..

تسلم الايادي خيتوو
طريقة سهلة و الله
يحلي ايامك بكل خير