آخر 10 مشاركات |
مختارات | قال تعالى: {أَتَأمُرُون النَّاسَ بالبرِّ وتَنسَونَ أنفُسكُم} |
مواضيع ننصح بقراءتها |
|
||||||||||||||||||||
سلطات متنوعة وخطيرة
(( سلطات منوعه وشكلها خطير )) ×× سلطة الزبادي .. 2 زبادي ~ ملعقتين لبنه ~ 3 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي ~ نص كاس حمص ~ 3 حبات خيار ~ *التتبيله .. ملح ~ كمون << مهم ~ ليمون ~ زيت زيتون ~ * الطريقة .. نخلط التتبيله مع بعض لو حسيناها ثقيله ، ممكن نخففها بشوية لبن ، وبعدها نحط عليها باقي المقادير , بعد ما نحطها بصحن التقديم نرش نعناع على الوجه أو بصل مقلي << إختياري .. ×× سلطة الخضار المقلية .. زهره مقليه ~ بصل مقلي ~ بطاطس مقطع شرايح ومقلي ~ بصل أخضر ~ خيار ~ خس أمريكي ~ فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر * الطريقة .. نخلط كل شي مع بعض الا البصل ، * نبدأ بخلط الصوص ، 2 علبة زبادي ~ 2 ملعقة طحينه ~ 1ملعقة مايونيز ~ ملح ، ليمون على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم ، نحطه على خلطة الزبادي ، نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله ، وبعدها البصل المقلي عليه . وتقدمها زي ما نحب .. ××حلقات البصل وأصابع الموتزريلا . نقطع جبن الموتزريلا الى أصابع ونقطع البصل الأبيض حلقات .. * للتغميس .. علبة حليب مبخر ( مكثف غير محلى ) تبلته بملح وفلفل وبابريكا مع رشة فلفل حار ..
نبدأ نغمس بالدقيق بعدين الحليب بعدين البقسماط ونرجع نعيد نفس الشي يعني مرتين يابنات نغمسهم بالبيض والبقسماط ، ( عشان الطبقة تثقل وتصير من قلب تقرمش ).. البصل والأصابع نفس الطريقة .. ونقليهم لحد ما يصير لونهم ذهبي .. مع اصابع الجبن قدمت صوص الثوم وصوص الطماطم .. ×× كرات الجبن بالزيتون .. 1ونص كوب جبن حلوم مبشور ~ 2 علبه جبن تشيدر الحجم الصغير ~ مكعبين جبن كيري << يعطيها نعومه بالحشوة ~ كاس ونص دقيق ~ حليب للعجبن ~ تعجنين المكونات بالحليب لحد ما تتماسك ، بس ما تكون لينه مره ، لأ تكون مايله للقساوة ، نبدأ نحشيها بالزيتون ونحطها بالبيض بعدين البقسماط .. نقليها بزيت عميق .. نقدمها مع صوص الفلفل الحار او المسترد والعسل .. ×× سلطة الدجاج بالشمرالطازج .. 3 صدور دجاج نتبلها بالملح والفلفل والبهارات والبابريكا ~ تشوى على النار وتقطع مكعبات ~ شمر طازج مقطع مكعبات ~ بقدونس ~ بصل أخضر ~ كرنب بنفسجي << يسمونه أحمر ~ حمص/ ذره / زيتون ~ * الصوص .. علبتين زبادي ~ 3 ملاعق كبيرة شطه ~ نص علبة متبل الثوم ~ 2 ملعقة خردل ديجون ~ 2 ملعقة مايونيز ~ ليمون وملح ~ تخلط المقادير مع بعض , ويخلط السوس ويوضع فوق السلطة , ترش بالنعناع الجاف والخبز المحمص , وتقدم.. وبالهنا والعافيه على قلوبكم
التعديل الأخير تم بواسطة ورد الجوري ; 30 Mar 2012 الساعة 11:23 PM
سبب آخر: تستاهلي اكثر يالغلا
|
30 Mar 2012, 09:21 PM | [ 2 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: سلطات متنوعة وخطيرة
جزاك الله خيراً رائع جداً ، ومفيد للجميع |
|||||||
|
||||||||
30 Mar 2012, 09:42 PM | [ 3 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: سلطات متنوعة وخطيرة
يعطيكِ العافية حبيبتي كيان مبدعه دائماً تسلم يديكِ يابعدي |
||||||||
|
|||||||||
30 Mar 2012, 10:02 PM | [ 4 ] | ||||||||
|
رد: سلطات متنوعة وخطيرة
الله يعافيك يالغلا سلمت يمناك ولاعدمناك من جد روووووووعه ماقصرتي |
||||||||
|
|||||||||
30 Mar 2012, 10:39 PM | [ 5 ] | |||||||
عضو متميز
|
رد: سلطات متنوعة وخطيرة
يعطيك العافية مبدعه دائماً تسلم يديكِ |
|||||||
30 Mar 2012, 11:11 PM | [ 6 ] | ||||||||
مشرفة المنتديات الأدبية والتعليمية
|
رد: سلطات متنوعة وخطيرة
شمس الأصيل أشكرك جزيل الشكر على مرورك الراقي |
||||||||
30 Mar 2012, 11:12 PM | [ 7 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: سلطات متنوعة وخطيرة
روعة جداً يا مشرفتنا أم كيان تسلم يديك والله يعافيك على طيب وروعة الاختيار |
||||||||
|
|||||||||
30 Mar 2012, 11:18 PM | [ 8 ] | ||||||||
|
رد: سلطات متنوعة وخطيرة
مشكوره يالغلا وتسلم يدينك وماقصرتي يالغلا |
||||||||
|
|||||||||
31 Mar 2012, 12:35 AM | [ 9 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: سلطات متنوعة وخطيرة
الله عليك كلها رووعه تسسسلمين يالغلااا |
|||||||
|
||||||||
31 Mar 2012, 03:48 AM | [ 10 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: سلطات متنوعة وخطيرة
مششكوورة اختي على الطرح الراااائع الله يعطيك العافية |
||||||||
|
|||||||||