25 Apr 2015, 04:29 AM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
مينى سندوتش برجر
 2 كوب دقيق كوب زبادى ربع كوب زيت معقلتين خميرة معلقه صغيره بيكنج بودر معلقتين سكر رشه ملح نص كوب ماء دافى للبرجر لحمه مفرومه متبله ببصله مفرومه وفلفل اخضر مفروم وفلفل احمر مفروم وملح وفلفل وبهارات كفته مشكلة   اولا : ندوب السكر مع الخميره فى مياة دافيه حتى تتفاعل وتتضاعف  نخلط المقادير الجافة ثم نضيف الزيت والزبادى والخميره  ثم نجعنها جيدا حتى نحصل على عجينه ممتامسكة واضافة المياه على حسب العجن  نقطع العجينه كور صغيره ونرصها فى الصنيه ونبطط كل كوة بطيطه بسيطة  ثم ندهن وشها ببيض مخفوق مع رشة فانليا  وعلى الوش اختيارى انا استخدمت حبه البركة وسمسم وسماق وزعتر  بسخن الفرن ربع ساعه من فوق ومن تحت وسبع دقايق بظبط فى الفرن على اعلى درجة حرارة  وبجهز الحشوة بجهز اللحمه المفرومه واتبلها واشكلها نفس شكل البرجر واسويها فى صنيه او طاسه على نار هاديه وبتكون لذيذه جدااااا    وبجهز مايونيز وكاتشاب وخس   وبالهنا والشفا يارب وبالعافيه   وهدا الطبق بدون خس ولا مايونيز وكاتشاب 
|
|
25 Apr 2015, 09:11 PM
|
[ 2 ] | ||||||||
|
مؤسس شبكة الشدادين
 
|
رد: مينى سندوتش برجر
تسلمين يا ضياء القمر والله يعطيك العافية على طيب وجميل تواجدك |
||||||||
|
|||||||||
|
|
|
26 Apr 2015, 07:57 AM
|
[ 3 ] | |||||||
|
عضوة متميزة
 
|
رد: مينى سندوتش برجر
مشكوورة مشرفتنا طريقة صحية وتنعمل بالمنزل بكل سهولة يعطيك العافية |
|||||||
|
||||||||
|
|
|
|
27 Apr 2015, 06:38 AM
|
[ 4 ] | ||||||||
 
|
رد: مينى سندوتش برجر
أشكركم كثيرا على جمال مروركم أتشرف بكم دائما |
||||||||
|
|
|
|
27 Apr 2015, 08:15 AM
|
[ 5 ] | ||||||||
|
عضوة متميزة
|
رد: مينى سندوتش برجر
ضيااء يعطيك العافيه سلمت يداك ولا عدمناك جزيل شكري وامتناني |
||||||||
|
|||||||||
|
|
|
|
28 Apr 2015, 07:37 AM
|
[ 6 ] | ||||||||
|
رد: مينى سندوتش برجر
لعبير حضورك بالغ الشكر وعميق التقدير يا ملاك |
||||||||
|
|
|
|
30 Apr 2015, 11:47 PM
|
[ 7 ] | |||||||
|
<img border=
|
رد: مينى سندوتش برجر
يسلم قلبك لاخلا ولاعدم |
|||||||
|
||||||||
|
|
|
|
10 May 2015, 05:54 PM
|
[ 8 ] | ||||||||
|
رد: مينى سندوتش برجر
أسعدني مرورك العذب لآ عدمنا تواصلك مودتي |
||||||||
|
|
|
|
10 May 2015, 06:36 PM
|
[ 9 ] | |||||||
|
عضوة متميزة
|
رد: مينى سندوتش برجر
يعطيك العافيه يالغاليه ماقصرتي لاعدمناك |
|||||||
|
||||||||
|
|
|
|
11 May 2015, 04:55 PM
|
[ 10 ] | ||||||||
|
رد: مينى سندوتش برجر
أشكرك كثيرا على جمال مرورك أتشرف بك دائما |
||||||||
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
تاريخ التسجيل : Jan 2013
رقم العضوية : 63996
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم - الرسم
المشاركات : 26,241
معدل التقييم : 6354
