|
||||||||||||||||||
طريقة عمل الكاتشب هاينز
المكوّنات طماطم مقطعة الى مكعبات – كيلوغرام ونصف ملح \– ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة – نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم – نصف ملعقة صغيرة سكر – نصف كوب خلّ أبيض – ثلاثة ارباع الكوب نشاء – ربع ملعقة صغيرة ماء – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم. اطحنيه ناعما جدا. 2- صفي عصير الطماطم في قدر بواسطة مصفاة ناعمة. 3- ضعي القدر على نار قوية مع تحريكه من وقت الى اخرحتى يجف من الماء. 4- أخفضي النار الى هادئة وأضيفي الملح، الفلفل الأسود، بصل بودرة، بودرة الثوم والسكر. أخلطي حتى تتجانس المكونات. 5- أضيفي الخلّ وحركي حتى تمتزج المكونات. 6- ذوبي النشاء في الماء وأسكبي الخليط على الكاتشاب. 7- استمري في التقليب حتى يثقل قوام الكاتشاب. 8- ارفعي القدر عن النار وأتركيه حتى يبرد تماما قبل سكب الكاتشاب في الزجاجات . احفظي الكاتشاب لاطول فترة مع هذه الطريقة المثالية.
|
24 Feb 2021, 10:14 AM | [ 2 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: طريقة عمل الكاتشب هاينز
تسلمين ويسلم ذوقك في اختيار مواضيعك دائماً مبدعة يا عشوقة |
|||||||
|
||||||||
24 Feb 2021, 10:37 AM | [ 3 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: طريقة عمل الكاتشب هاينز
شرح مميز تسلمين ويسلم غاليك يا مشرفتنا وشكراً على طيب جهودك |
||||||||
|
|||||||||
02 Mar 2021, 08:53 PM | [ 4 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: طريقة عمل الكاتشب هاينز
اهلين سمووياعينها منورهه اقوى شئ كلك ذووق ياذووق انتي منبعه طبتي بعافيهه وصحة |
||||||||
02 Mar 2021, 08:54 PM | [ 5 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: طريقة عمل الكاتشب هاينز
اهلين بك وحياك ربي السلطان الألق منورني دوووم طبت بعافيهه وصحة |
||||||||