بروستد أفخاذ الدجاج

المقادير ~


أفخاذ دجاج جاهزة
بيضة
بقسماط
طحين
مكعب ماجي
ليمون
زيت
ملح / فلفل / بهار / ليمون اسود


الطريقة ~


أولا : ناخذ مكعب الماجي ونسيحه في ماي بعدين نضيف له قليل من الزيت وكمية من الليمون السايل
ونضيف البهارات والملح والفلفل والليمون الاسود ونخلطها جيدا
ثانيا : ناخذ افخاذ الدجاج ونغطسها جيدا في الخلطة السابقة
ونخليها في الثلاجة لفترة لا تقل عن 3 ساعات
ثالثا : نخلط قليل من الطحين مع البقسماط ونطلع الافخاذ من الثلاجة
ونغمسها في البيضة جيدا ثم نغمسها في البقسماط من جميع الجهات بحيث ما تظل جهة بدون ما تتغطى
رابعا : نقليها في الزيت الين تحمر وتتماسك الطبقة الخارجية
بعدين نشيلها وننزلها في الفرن ونخليها تنضج على نار هادية .. وهاذي صورتها في الفرن




لقطة مقربة




وعليكم بالعافية ..

ما شاء الله تبارك الله
على هذه الجهود الطيبة والمتميزة
والله يسلم يديك ويبارك فيك
وألف شكر لك

يعطيكِ العافيه اختي نسايم
*
*
*
*

مشكورة يانسائم

الله يعطيك العافية حبيبتي

مشكوره نسايم ماقصرتي والله يعطيك العافيه