طاجن الدجاج

وقت التقديم: الغداء
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: 60 ق
التصنيف: الأطباق الرئيسية
التنفيذ: سهل

التعريف بالوصفة
طاجن الدجاج فى الفرن

المكونات والمقادير
دجاجةمقطعة الى 8 قطع
بصلة حلقات
فلفل اخضر حلقات
جزر حلقات
ملح - فلفل اسود - بهار مشكل
كرفس
مرق دجاج
زيت للتحمير
دقيق
طريقة التحضير
ناتى بالدجاجة المقطعة ونتبلها بالملح والفلفل والبهار
نغطى جسم الدجاج بالدقيق
نحضر طاسة بها زيت ونحمر بها الفراخ المتبلة وعليها الدقيق الى ان يحمر .
نحضر طاجن الفرن ونقوم برص الدحاج المحمر فيه
ثم نحصر البصل المقطع والفلفل الاخضر والجزر (الحلقات )
ونقوم بتشويحهما على النار بقطعى سمن او زيت حسب الرغبة ثم نغطى بها الفراخ ونضع عليه المرق حتى التغطية وعليها الكرفس .
ثم تدخل الفرن لمدة ساعة
وتقدم مع مكرونة وشوربة خضار
وبالهنا والشفاء


وقت التقديم: الغداء
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: 60 ق
التصنيف: الأطباق الرئيسية
التنفيذ: سهل

التعريف بالوصفة
طاجن الدجاج فى الفرن

المكونات والمقادير
دجاجةمقطعة الى 8 قطع
بصلة حلقات
فلفل اخضر حلقات
جزر حلقات
ملح - فلفل اسود - بهار مشكل
كرفس
مرق دجاج
زيت للتحمير
دقيق
طريقة التحضير
ناتى بالدجاجة المقطعة ونتبلها بالملح والفلفل والبهار
نغطى جسم الدجاج بالدقيق
نحضر طاسة بها زيت ونحمر بها الفراخ المتبلة وعليها الدقيق الى ان يحمر .
نحضر طاجن الفرن ونقوم برص الدحاج المحمر فيه
ثم نحصر البصل المقطع والفلفل الاخضر والجزر (الحلقات )
ونقوم بتشويحهما على النار بقطعى سمن او زيت حسب الرغبة ثم نغطى بها الفراخ ونضع عليه المرق حتى التغطية وعليها الكرفس .
ثم تدخل الفرن لمدة ساعة
وتقدم مع مكرونة وشوربة خضار
وبالهنا والشفاء

مرحبا بج بنت الشدادي في المنتدى عموما وقسم النسوااان ؛) بشكل خاص

شاكرة لج مشاركاتج في القسم

ومشكووورة على وصفة طاجن الدياي .. يعطيج العافية يا رب

في تواصل دايم ان شاء الله ومرحبا الساااع يا قمر

ألف شكر يا بنت الشدادي

وياليت لو تنوعين وتحطين لنا

كم حلا في المنتدى