كيكة الزبادي

كيكة الزبادي

المكوّنات

بيض- 2

لبن زبادي- علبة صغيرة

سكر- علبة ( أي مقاس علبة الزبادي)

زيت نباتي- ثلاثة أرباع علبة ( أي مقاس علبة الزبادي)

دقيق- علبة ونصف ( أي مقاس علبة الزبادي)

بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة ونصف

بايكتغ صودا- نصف ملعقة صغيرة

ملح- رشة

فانيليا- ملعقة صغيرة

طريقة العمل


1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية،
ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثريه بالقليل من الدقيق.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي،

البيض، السكر والفانيليا.
3- أخفقي المكونات جيداً على سرعة عالية

حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- أنخلي في وعاء آخر كل من الدقيق،
البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح.
5- أضيفي خليط الدقيق الى مزيج البيض

مع الخفق المستمر لتحصلي على خليط كيك متجانس.
6- وزعي خليط الكيك في القالب ثم

ادخليه الى الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج جيداً.
7- اخرجي كيكة الزبادي الاسفنجية من الفرن،

اتركيها جانباً حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها مباشرةً على سفرتك.

تسلم يديك والله يا عشوقة
ويا صباح الحلا والزين كله
وربي يسعد قلبك

تسلمين يا مشرفتنا المتألقة
وألف شكر لك ولا تكفيك

اهلين سمووحبيهه

يامساء وصباح السعادهه والعافيهه

منورهه اقوى شئ

طبتي بعافيهه وصحة

حياك وياهلاابك السلطان الراقي

منورني وجمل ربي حالك ا

طبت بعافيهه وصحة