|
||||||||||||||||||
الأغذية التي لا يمكن تناولها مع الحليب
الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب 1- البرتقال ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليب بساعة تقريبا. لأن بروتينات الحليب إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا. لذا، يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية، خلال هذا الوقت كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص الحليب. 2- عصير الفواكه 80 % من بروتينات الحليب هي من الكازين (البروتين الفوسفاتي)، و إذا قلت درجة حموضة الحليب عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين تقوم بعملية تركز و ترسب وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها، وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم أو الإسهال. لذا، يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات الحمضية الاخرى. 3- السكر يحتوي الحليب على عنصر الليسين و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة (الفركتوز)، وينتج فركتوز الليسين السام، المضر بالصحة. لذا، يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه، و إنما ننتظر حتى يغلي الحليب ثم يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر. 4- الشكولاته الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاتة على حامض الأكساليك، و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان، مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم، بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو إلخ. 5- الدواء الحليب من السهل أن يشكل غشاءً حول الدواء، و هذا ينشئ تفاعلا كيميائيا بين الكلسيوم و المغنيزيوم وسائر المواد المعدنية التي يحتويها الحليب مع الدواء، و يشكل مواد غير قابلة للذوبان، وبذلك يؤثر على إمتصاص الدواء، لذا يجب عدم شرب الحليب قبل و بعد تناول الدواء بساعة.
|
04 May 2013, 09:05 PM | [ 2 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
تسلم لنا فكر غاليتي
على روعة الطرح المفيد دمتي متألقه ودآم الإبدآع منهجاً لك لاحرمنآ روعة عطاك لروحك آطيب التحآآآيا |
|||||||
|
||||||||
05 May 2013, 04:07 AM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
مشكوره يالغالية
على الايراد المفيد بارك الله فيك : ) |
||||||||
|
|||||||||
05 May 2013, 09:14 PM | [ 4 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
تسلمين والله شيهانة وماتقصرين .. |
||||||||
|
|||||||||
17 May 2013, 10:11 AM | [ 5 ] | ||||||||
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
حياك الله يا الغزال اشكرك على هذا المرور |
||||||||
17 May 2013, 10:11 AM | [ 6 ] | ||||||||
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
حياك الله يا بنت النشامى اشكرك على هذا المرور |
||||||||
17 May 2013, 10:14 AM | [ 7 ] | ||||||||
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
حياك الله يا زهرة اشكرك على هذا المرور |
||||||||
20 May 2013, 08:57 PM | [ 8 ] | |||||||
عضو جديد
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
اول مره اسمع بهذه المعلومات تسلمين شيهانه ويعطييك العافيه على الطرح المميز’’’’’ ودي’’’ |
|||||||
|
||||||||
20 May 2013, 09:17 PM | [ 9 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
نصائح طبية طيبة في عدم تناول الحليب مع بعض الأغذية وما يسببه من مشاكل راجياً الفائدة للجميع وألف شكر لك يا شيهانة |
||||||||
|
|||||||||
26 May 2013, 01:10 AM | [ 10 ] | ||||||||
|
رد: الأغذية التي لا يمكن تناولها مع الحليب
حياك الله يا استكنان اشكرك على هذا المرور |
||||||||