معكرونة فوتشيني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم نقلت إليكم
[معكِروُنهْ فوُتشِينيّ]

وان شاء الله راح اسويها عن قريب.... لآني اموت فيها





- صَدوُر دجآاٍجّ مقطهْ قطِعّ طوُليهْ
- خضآاٍر ( بصلْ , كوُسهْ , فلفلْ آخضر , جزر , فطِر , ثوُمْ )
- فلفلْ
- ملحّ
- زعِتر بريّ
- ملِعقة كبيَره جبنْ كآاٍسآاٍتْ
- قشِطة خفقْ





نسَلقْ آلمعكروُنهْ فيّ مآاٍء مغليّ
وُ ملحّ لمدة 8 دقآاٍئقْ تقريباً

نقِطعّ خضآاٍر شِرآاٍئحّ
بـ هذه آلطِريقهْ :~

نحمسّ آلبصلْ فيّ قليلْ منْ آلزيتْ حتى يذبلْ ,
ثمْ نضيفْ آلدجآاٍج ونقلبهْ على آلنآاٍر

نضيفْ آلخضآاٍر ونتبلِه بـِ آلملحّ وآلفلفلْ
وآلزعترّ آلبريّ .. ونقلبهْ لمدة 5 دقآاٍئق آو حتى تنضجّ

ثمْ نضيفْ ملِعقهْ آلجبنْ وآلقشِطهْ ونتركهآاٍ تغلىّ

ثمْ نضِعّ آلمعكروُنهْ آلمسَلوقهْ
ونقلبهآاٍ فيّ آلصلصهْ "

ثمْ تِقدمْ معّ خبز بـِ آلثِومْ



طِريقِة آلخبز بـِ آلثومْ :~
نخِلط زيتْ زيتونْ معّ ثوُم مِفرومْ وزعِتر بريّ وقِليلْ منْ آلملحّ
ويوضعّ على آلتوستْ أو صآاٍوموليّ مقطِعّ دوآئر ويحمصّ

صمت الحروف

مشكورة على تقديم الطريقة والتوضيح

الله يعطيك العافية

تقبلي مروري

الله يعطيك ألف عافية يا مشرفتنا صمت الحروف
والله يبارك فيك ويطول عمرك
كفيتي ووفيتي وعسى الله يسلم يديك
وأتمنى أشوف طبق من إعدادك الخاص

يالله وش كثر احب الفوتشيني

يمي يمي المشكلة توني مفطرة

صراحة شهيتيني فيها شكلي بسويها على العشاء شوي

الله يعطيك العافية ياصمت الحروف

شاكرة ومقدرة لكـ

حياكم الله

الله يسعد قلوبكم

تواجدكم شرفني

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تمّ النسخ