تجهيز الحفرة للبرميل
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...k182978_aa.jpg
بعد وضعه في مكانه وضع الحطب وإشعال النار
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk182978_b.jpg

تجهيز اللحم ووضع الملح والبهارات
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk182978_c.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk182978_d.jpg
تجهيز الرز تمهيدا لوضعه بالبرميل
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk182978_6.jpg
البرميل والجمرية فيه جاهزة لإستقبال الضيوف


http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk182978_7.jpg

وضع اللحم في الشبك
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk182978_8.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk182978_9.jpg
وضع الرز ثم إنزال اللحم
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...k182978_10.jpg
إغلاق البرميل
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...k182978_11.jpg
تغطيته بإحكام حتى لايكون هناك تنسيم
وتركه ساعة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...k182978_12.jpg
بعد مرور الساعة يتم فتح الغطاء
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...k182978_14.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...k182978_17.jpg
الرز تمام التمام
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...k182978_16.jpg
وبسم الله نبدأ
http://www.mekshat.com/pix/upload05/...k182978_18.jpg