مطبخي الرمضاني
 

السلام عليكم

حبيت انزل موضوع

مطبخي الرمضاني

راح انزل كل شئ اسويه

واقول باختصار طريقته

:(F)::(F)::(F):

حرام اسوي شئ ومااشهر بنفسي :nosweat:

بس ياكلون اهلي وخلاص

وانا اتحسر ههههه

يلا انتظروا طبخاتي واللي يبي ياكل لايدخل مطبخي
هههههههه

:(F)::(F)::(F)::(F):

الكشري
 

بصراحه انا اللي مسويته بقول انا

اما اللي يسونه اهلي بقول مو انا

:shutup:

:(F):الكشري:(F):

هذا مو انا مسويته :blushing: هههه بس حطيته بصحون ههه

http://up.shdadeen2.com/up/4_2011/sh...3132531841.jpg


طعمه مرا خيال

المقادير:
مكرونه بيتوني دوائر صغيره
2كاس رز
عدس
ملح

المهم تجيبون 4 قدور :nosweat:
القدر الاول اسلقي به الرز وقليل ملح
القدر الثاني اسلقي به المكرونه وقليل ملح
القدر الثالث العدس

والقدر الرابع
قطعي به حبتين بصل كبيره قطع شوي كبيره
وقليل من الزيت للتحمير
وخلي البصل اللين يصير لونه بني غامق شوي
وحطي عليه المكرونه المسلوقه
والرز والعدس
وحركيهم مع بعض
اللين يختلطوا :marsa40:
وكذا انتهينا بطريقه مختصره من الكشري

باقي السلطه بتاعه :119:
اخذي حبتين طماطم كبيره
حبه ماجي
3 فصوص ثوم :Anim_7cc_06:
بهارات(كمون فلفل بزار)
وملعقه صغيره خل
و3ملاعق معجون طماطم
حطيهم جميعا بالخلاط الكهربائي
واخلطيهم
وبعدين ضعيهم بقدر صغير واتركيها على النار حتى تتسببك
وتصير حلوه :blushing::nosweat:

ان شاء الله يعجبكم

اختكم الطباخه الصغيره شداديه :blushing:

رد: مطبخي الرمضاني
 

يمي يمي

عـاد الكشري طبخة ولا الذ ق1 >>مصرية البنت

يسلمو على الطبخة

و
اخبر اسمه صلصلة الكشري ض1

مشكورة

البتزاء
 

http://up.shdadeen2.com/up/4_2011/sh...3132539811.jpg

مقاديرها
دقيق كويتي
باكنج بودر
بيض
زيت
شوي سكر
وملح
زبادي
قليل فانيليا
ولبن

اخلطي جميع المقادير بالخلاط
ماعدا الدقيق واللبن
لمده 10 دقايق

وبعدين ضعيها بزبديه وضعي عليها الدقيق
واعجنيه باللبن
الى ان تتماسك العجينه
واذا ضبطت معك العجينه :shutup:ادهنيها بقليل زيت
واتركيها تتخمر مده 20 دقيقه

واذا تخمرت
اخذي شويه من العجين وافريدها بصحن كبير
وقطعيها على شكل دواير>>احنا بالكاس نقطعها :nosweat:

وبعدين سوي الكشنه بتاعها
وضعيها فوقها
وزينيها بزيتون وحلقات الفلفل البارد
وضعيها بالفرن
حتى تنضج

واذا استوت
اخذي ياجبنه موزريلا او كرافت مبشوره
ورشي قليل منها فوقها

وبالهناء والعافيه

طباختكم الصغيره شداديه :blushing:

رد: مطبخي الرمضاني
 

ههههههههه
مزيجوه شفتها وبغيت اعدلها بس ماقدرت

مشوها لي ههههههه

عوافي

رد: مطبخي الرمضاني
 

على القوه ويعطيك العافيه اختي
وينك من اول رمضان

رد: مطبخي الرمضاني
 

ماشالله ست بيت شاطره
تسلم اناملك شداديه ..
ربي يسعدك

رد: مطبخي الرمضاني
 

هههه
يااوخيتي والله كنت ناويه
ومواعدتكمم انا قلت ان ضبط البلوتوث راح انزل
وانا على وعدي
وجاءت متاخره

رد: مطبخي الرمضاني
 

العربيه ست وست ستات بعد هههههه
الله يخليك يااارب

رد: مطبخي الرمضاني
 

هلا وغلا شدادية
واللي يبي ياكل لايدخل خخخخخخ
والاربعه قدور اللي فوق منو بيغسلهن :crying:<<سماجه
×
طرح رائع وشكرا على هذا الموضوع
صدقيني اذا انتهى رمضان راح يبقى ذكرى حلوة
دوك :(F):