الموضوع
:
موسوعة الطبخ والمطبخ
عرض مشاركة واحدة
26 Feb 2012, 03:32 PM
[ 42 ]
تاريخ التسجيل : Feb 2010
رقم العضوية : 25036
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصاميم
مواضيع : 738
الردود : 17862
مجموع المشاركات : 18,600
معدل التقييم : 981
رد: موسوعة الطبخ والمطبخ
**مشــروب الكاسترد الســاخن**
*المكونات: "تكفي حوالي 4 كوب"
-----------
... لتــر ماء دافئ
6 ملعقه حليب بودره
سـكـر حسب الرغبة – حوالي 3/4 فنجال شاي سكر-
حوالي ملعقـتين إلا ربع بودرة كــاسترد
رشة بسيطة حبهان/هيل +زعفــران مطحون
*طريــقـة التحضـــير:
------------
- ضــعي الماء في قــدر على النار وضيفي له السكر وقلبيه..
- ضـيفي الحليب وقلـّـبي وقبل الغليان ضـيفي الهيل والزعفران
- ضـيفي الكاستــرد وقلبيه جيداً وبسرعة على النار حتى يتماسك قوامه ويثقل قليلاً واغلقيه فوراً..
- صبـــيه في الأكواب واشربيه ساخناً وبالهنا والشفا ~_^
توقيع : حجازية الهوى
حجازية الهوى
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات حجازية الهوى