شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

الملف الشخصي للكاتب · توقيع : ضياء القمر

المقادير

علبة فطر
علبة ذرة
بصلة متوسطة الحجم
بشر زنجبيل مقدار ملعقة كبيرة
ملعقتين طعام طحين
ملعقة زبده كبيرة
ملح
فلفل
وثوم حسب الرغبه

الطريقة موضحة بالصور

نفرم البصلة ناعما ونقلبها بالزيت

نضع فوقها علبة فطر مصفاة من الماء

ونضع علبة الذرة المصفاة من الماء

ونحرك المقادير

نضع الملح

والفلفل الابيض

والزنجبيل الطازج والمبروش

نضع 4 اكواب ماء (او مرقة دجاج اذا وجد)

ومكعبين ماجي في حالة عدم استخدام مرق الدجاج

نحمص ملعقتين طحين مع ملعقة كبيرة زبدة

ضعيهم فوق الشوربة

وحركيهم جيدا واتركيهم مدة خمس دقائق على النار

وهكذا يصبح جاهز

ويقدم مع الخبز المحمص

صحتين وهنا