شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

الملف الشخصي للكاتب · توقيع : شواهيق

سلطة العدس بجبة

كوب من العدس الأسود.
2 حبة بصل أخضر مقطع صغير.
حبة فلفل رومي أحمر تقطع مكعبات صغيرة.

ملعقة من دبس الرمان.
عصير ليمونة كبيرة.
علبة ذرة صفراء تغسل جيداً وتصفى.
1/2 ربطة بقدونس.
4 ملاعق من زيت الزيتون.
ملح حسب الرغبة.

طريقة

في وعاء على النار يوضع لتر ماء، ويغسل العدس الأسود، ثم يوضع ف الماء حت ينضج ثم يصفى.
يترك العدس ليبرد تماماً، ثم يخلط مع باقي المكونات.
نخلط زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح مع الليمون جيداً ثم
يوزع على سطح السلطة ويقلب ويقدم.