شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

الملف الشخصي للكاتب · توقيع : شواهيق

المكوّنات

1 كوب برغل
2 كوب جزر مبشور
1 كوب شبت مفروم
1 بصلة متوسطة الحجم
1 ملعقة كوب ملح
1 ملعقة شاي كاري
2 ملعقة أكل طحين
3 ملاعق أكل حليب بودرة
1 كوب ماء
4 ملاعق أكل زيت زيتون

الخطوات

أفرم البصل ناعم وأشوحه بالزيت
الى ان يشقر ثم أضيف الجزر واقلبه الى ان يذبل قليلا...

أغسل البرغل وانقعه لمدة ربع ساعة بماء حار.ثم أصفيه وأضيفه للبصل والجزر.
...أضيفله ماء الى ان يغطيه واتركه يغلي الى ان ينضج...

أضيف الشبنت واتركه يغلي مع الشوربة مع اضافة الملح والكاري.
أخلط الحليب والطحين بكوب الماء وأضيفه
الى الشوربه واقلبه واتركه على نار هادئة الى ان يثخن...

تقدم