شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

توقيع : حجازية الهوى

**نصائـــج لمطبخــك في سطــور**

- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان ضعيه فى وعاء به ماء وملح حتى لا يسود لونـه
- عند إعداد السلطة،، احرصي على وضع الخل أو الليمون قبل التقديم مباشــرة حتى لا يتغيـــر طعمها..
- لتسعيل نزع قشر البطاطس المسلوقة ضعـيها فى ماء بارد بعد النضج مباشرة ،، ثم قشريها..
- إذا أردتي سلق البيـض وتبين لكِ أن مشــروخ فضيفي لمياه الســلق عصر ليمونة،، أو قومي بلف البيــضة في ورق القصدير/الألومينيوم/الفويل