..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
  [ 1 ]
قديم 20 Aug 2023, 01:36 AM
مراقب عام

شواهيق غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
المشاركات : 8,259
معدل التقييم : 851
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
طريقة عمل شاورما لحم





مكونات التتبيلة
2 رطل من اللحم
نصف كوب زبادي
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام زيت زيتون + 1 ملعقة طعام للطبخ
1 ملعقة كبيرة من الخل
4 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة
1 بصلة صغيرة أو كراث مقشر ومقطع إلى شرائح
مكونات خلطة بهارات الشاورما
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة بهارات
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
¼ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة


طريقة
قطعي اللحم البقري إلى شرائح رقيقة بطول 2-3 بوصات.
في وعاء صغير ، اخفقي التوابل والزبادي وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون معًا.
ضعي شرائح اللحم والثوم والبصل في وعاء.
يُسكب فوق التتبيلة ويُقلب جيداً حتى يتغطى.
غطيه واتركيه في الثلاجة لينقع لمدة 1-2 ساعة أو طوال الليل.
لطهي اللحم البقري: سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
أضيفي اللحم البقري إلى المقلاة الساخنة ووزعه بالتساوي بحيث يلامس أكبر قدر ممكن منه السطح الساخن قدر الإمكان
(قد تضطري إلى طهي اللحم البقري على دفعات - عادةً ما أمسح المقلاة وأضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بين الدفعات. ) يُطهى لمدة 8 إلى 15 دقيقة ،
مع التقليب والتقليب من حين لآخر. يتم ذلك عندما يتبخر السائل ويتحول لحم البقر إلى اللون البني والكراميل.
التجميع والتقديم: تُجمع شاورما اللحم مع خبز البيتا ،
وتُسكب صلصة الطحينة والخضروات من اختيارك أو توضع في أطباق


توقيع : شواهيق
اشوفك بين دعوات الرضاواستشعرك باأمين
. .
.لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .
لازل ( قلبي ) ينبض لغداًاجمل

رد مع اقتباس
قديم 22 Aug 2023, 08:40 AM [ 2 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2078
الردود : 91629
مجموع المشاركات : 93,707
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: طريقة عمل شاورما لحم


ابداع يا مشرفتنا شواهيق
تسلم يديك والله يعافيك


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 22 Aug 2023, 08:41 PM [ 3 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
مواضيع : 1077
الردود : 7182
مجموع المشاركات : 8,259
معدل التقييم : 851شواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to behold

شواهيق غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


رد: طريقة عمل شاورما لحم


عواافي ع نورك السلطان
لك عابق الواطايبه فوأأح


الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

06:48 PM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com