آخر 10 مشاركات |
مختارات | الإنسان لا يستطيع أن يتطور، إذا لم يجرب شيئاً غير معتاد عليه |
|
||||||||||||||||||
ستيك دجاج بالخضار وَ الأرز ,
ستيك دجاج بالخضار وَ الأرز , المقادير:- كيلو ستيك دجاج , كيلو رز وقية فاصولياء خضراء غير مقطعة وقية ذرة حب ملفوف او كرنب ابيض يقطع شرائح وقية جزر مفرز الغير مقطع ذي حجم صغير وقية بازيلاء بالمختصر جميع انواع الخضار التي تحبونها صويا , ملح , بهار, فنجان صغير زيت زيتون , ليمونة , مكعب ماجي , كوب ماء .. الطريقة :- 1 - نحضر الستيك ونضربة بالمطرقة ثم تخلط البهار وزيت الزيتون والصويا بوعاء كبير ثم ناخذ ستيك الدجاج ونضعها بالصحن حتى تتشبع بالبهارات ثم نتركة بالوعاء حتى ننتهي من تحضير الارز والخضار حتى يكسب نكهة البهار في هذة الاثناء. 2 - تضع جميع الخضار بوعاء ما عدا الملفوف يوضع قبل نضج الخضار بقليل لانة سريع النضج ثم نضعها على الغاز ونضع عليها فقط كوب من الماء حتى تصبح طرية طبعا مع تحريكها من وقت لاخر واذا لاحظت انها بحاجة لقليل من الماء يمكنك وضعه بشرط ان يكون الماء قد جف عند وصول الخضار لمرحلة النضج ثم نضيف مكعب الماجي + رشة بهار وبهذا نكون قد انتهينا من الخضار نضعها جانبا 3 - نحضر الارز طبعاً معروفة طريقة صنعة كمية الماء نفس كمية الارز نضع الماء ولا نضع علية سوى ملعقة ملح نقطتين من عصير الليمون حتى يكسب اللون الابيض الناصع ويمكن اضافة القليل من زيت مازولا في ماء السلق حتى يتفتح الرز ويكسبه لمعاناً .. 4 - نحضر مقلا تيفال ونضع فية قطع الستيك طبعاً نضع الخلطة المتبقية في صحن الستيك فوق المقلاة حتى لا يلزق الستيك ونقلبة من حين لاخر حتى ياخذ اللون البني او الذهبي وكما هو معروف الستيك لا يأخذ وقت كثير على النار. 5 - بعد ان جهزنا جميع المقادير نحضر صحن لكل فرد ويكون الترتيب كالتالي نضع ارز حسب الحاجة بالصحن ثم نضع بجانب الارز قطعة الستيك والقليل من الخضار في الطبق والجميل في هذة الطبخة طعمها الرائع وجمال الخضار حيث يكون على طبيعتة بدون تقطيع وسهولة تحضيرها : ) .. وَ بالهنا وَالعافية ..
|
28 Dec 2012, 12:05 AM | [ 2 ] | ||||||||
|
رد: ستيك دجاج بالخضار وَ الأرز ,
تسلمي يانوفتي الله يكثر خيرك ويسعدك |
||||||||
|
|||||||||
28 Dec 2012, 11:37 AM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: ستيك دجاج بالخضار وَ الأرز ,
الله يعطيكِ العافية ع الطريقة الرائعة سلمتِ يالغالية ولاعدمناك : ) |
||||||||
|
|||||||||
28 Dec 2012, 12:11 PM | [ 4 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: ستيك دجاج بالخضار وَ الأرز ,
روعة جداً يا نوف تسلم يديك والله يعافيك وألف شكر لك |
||||||||
|
|||||||||
28 Dec 2012, 08:09 PM | [ 5 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: ستيك دجاج بالخضار وَ الأرز ,
نوف الف شكر لك على الطريقة الرائعة تسلم اناملك على الاختيار الموفق تحياتي لك |
|||||||
|
||||||||
30 Dec 2012, 03:26 AM | [ 6 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: ستيك دجاج بالخضار وَ الأرز ,
الله شكله حلو: ) سلمت يديكِ ياعسل |
||||||||
|
|||||||||
30 Jan 2013, 08:27 PM | [ 7 ] | ||||||||
|
رد: ستيك دجاج بالخضار وَ الأرز ,
مشكوره على ستيك الدجاج تسلمى على الطرح |
||||||||
|
|||||||||
31 Jan 2013, 05:16 PM | [ 8 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: ستيك دجاج بالخضار وَ الأرز ,
كثر الله خيرك وسلمت يدياتك يالغلا شكرا لك |
|||||||
|
||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|