..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
  [ 1 ]
قديم 17 Oct 2016, 04:40 PM
<img border=

نورة غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
الهواية :
المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
الكبيبة تشبه ورق العنب



الكبيبة تشبه ورق العنب







لكن تطبخ على اللحم و الفلفل الحار و تؤكل ساخنة


المقادير
٢و ١/٤ كوب رز عنبر أو رز قصير الحبة منقوع ٣٠٠غم لحم بالعظم ١ علبة ورق عنب ٣ طماطم حلقات ٢ بصل حلقات ١/٢ ملعقة صغيرة لكل من (بهارات مشكلة – كركم – فلفل أسود – فلفل حار) ١ كرتون معجون طماطم (١٣٠غ) ١ مكعب دجاج ١/٢ كوب زيت الزيتون عصير ليمونة واحدة ٢ ليمون أسود مكسر ومنزوع البذور ملح . .

الحشوة



١ بصل مقطع صغير ٢ طماطم مقطع صغير ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ١/٢ كوب شبت مفروم ١/٤ كوب نعناع مفروم ١/٢ ملعقة صغيرة لكل من (بهارات مشكلة – كركم – فلفل أسود – فلفل حار) ملح . .



الطريقة


1- لعمل الحشوة:
نشوح البصل في الزيت والبهارات ثم نضيف الطماطم ونقلبه حتى يذوب. 2- نضيف الشبت والنعناع والرز ونقلبهم قليلًا ثم نرفع القدر عن النار.
3- نحشي ورق العنب بشكل رباعي أو خماسي ونتركه جانبًا.
4- في قدر نصف شرائح الطماطم ثم نصف مقدار البصل ثم اللحم بعد تتبيله بالبهارات المشكلة ثم باقي البصل.
5- نضيف معجون الطماطم والباقي من البهارات والليمون الأسود والفلفل الحار ومكعب الدجاج.
6- بعدها نصف ورق العنب ثم نوزع عليه الزيت الزيتون ونضع عليه غطاء أصغر من القدر ونضع عليه الثقل (كي لا يتفتح الورق العنب أثناء الغلي) ونسكب الماء الحار على ورق العنب.
7- نترك القدر على نار هادئة لمدة ساعتين ثم نضيف عصيرالليمون ونرفع عنه الثقل.
8- ونترك ورق العنب على نار هادئة حتى ينضح.



. .وبالعافية


توقيع : نورة
لكل من اراد الدخول فى مدونتي

أنا معاك يترك بصمة جمليه ويحترم المدونه

والف شكرا لزوار أنا معاك

لااستقبل الرسائل الخاصه



احترم تحترم

نورة


رد مع اقتباس
قديم 18 Oct 2016, 01:15 PM [ 2 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Nov 2007
رقم العضوية : 4435
الإقامة : saudi arabia
الهواية : المقناص + الرياضة + الكمبيوتر
مواضيع : 573
الردود : 17982
مجموع المشاركات : 18,555
معدل التقييم : 923خيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to behold

خيال الشدادين غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 9
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشاركة في احتفالية العام التاسع

المراقب المتميز

الإداري المميز

عضو مخلص

الاحتفال بالعام السابع

العضو المميز

المشرف المميز

الحضور المميز


رد: الكبيبة تشبه ورق العنب


نورة
دايم الأبداع طريقك
لك مني وافر التقدير


توقيع : خيال الشدادين
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 19 Oct 2016, 08:42 AM [ 3 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: الكبيبة تشبه ورق العنب


ابومشعل هلابك ومرورك الرائع

الأعلى رد مع اقتباس
قديم 19 Oct 2016, 08:11 PM [ 4 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2072
الردود : 91533
مجموع المشاركات : 93,605
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: الكبيبة تشبه ورق العنب




لذيذة ورائعة
تسلم يديك والله يكثر خيرك
يا نورة


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 02 Nov 2016, 10:12 PM [ 5 ]


تاريخ التسجيل : Jan 2012
رقم العضوية : 54016
الإقامة : saudi arabia
الهواية : الهدوء..
مواضيع : 719
الردود : 89590
مجموع المشاركات : 90,309
معدل التقييم : 6692بنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond repute

بنت النشامى غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 19
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ

المشرفة المميزة


رد: الكبيبة تشبه ورق العنب


رائعة جداً
مشكورة النوري
والله يعطيكِ العافية


توقيع : بنت النشامى
الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

08:56 AM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com