|
|||||||||||||||||
اغذية تساعد على نمو الذكاء عند الأطفال
الغذاء الذي ينمي العـقـل يقول المختصون في عالم التغذية إن القدرات العقلية و ذكاء الإنسان يبدأ من العقل يبدأن من مائدة الطعام ، إذ أن الذكاء تحدده عوامل وراثية و بيئية يحافظ عليها و ينميها الغذاء ، و اليك بعض العناصر الغذائية المهمة في تنمية الذكاء و مصادرها الطبيعية و خاصة في مراحل النمو المختلفة : 1- اليود يعتبر اليود من أهم المعادن التي تساعد على نمو الجهاز العصبي و العقلي و المحافظة على سلامته ، و له فوائدة عديدة أخرى في الجسم فهو مفيد في إمتصاص الكربوهيدرات و في التمثيل الغذائي لفتامين ( A) و يؤدي نقص اليود إلى تأخر النمو الجسدي و التخلف العقلي و التقليل من القدرة على التحصيل الدراسي و الخمول و التعب مع زيادة الوزن .. مصادر اليود : يوجد في الأسماك البحرية ، و ملح الطعام المدعم باليود . 2- دهون أوميجا3 : فهي أساسية في نمو المخ و تحسين أدائه الوظيفي . مصدادر أوميجا3 : أسماك السردين ، و المكسرات مثل عين الجمل ، و زيت بذور الكتان ، و حليب الأم غني بأحماض أميجا3 فقد ثبت أن درجة ذكاء الأطفال الذين يتناولون حليب الأم أكبر من الذين يتناولون الحليب الصناعي . 3- الحبة السوداء : حبة البركة لها أثر في واضح في سلامة المخ و تنشيط خلاياه ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات و الأملاح المعدنية و البروتينات و بعض الأحماض الدهنية غير الدهنية و مضادات للأكسدة ، و تحتوي أيضا على مادة الجلوتاتيون المهمة في نمو الأطفال بدنيا و ذهنيا . 4- الكالسيوم و البوتاسيوم : يرتبط الذكاء مع الكفاءة العصبية لنقل الإشارات من المخ إلى الأعصاب ، و يعتبر الكالسيوم و البوتاسيوم من الأملاح المعدنية الضرورية في انتقال الإشارات من المخ إلى الجسم و العكس . مصادر البوتاسيوم : خبز البر ، و اعدس ، و لوبيا ، و السبانخ ، و الخوخ ، و المشمش المجفف . 5- البيض أكدت الدكتورة إليزابيث وارد أستاذة التغذية في جامعة كامبريدج على أهمية البيض في تغذية الأطفال ، لأنه غني بالكوليسترول و البروتينات و العناصر الغذائية للنمو ... مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (B ) و التي أثبتت الدراسات قدرتها على تحسين التعلم و الذاكرة . 6- الحديد و الزنك و الماغنسيوم : و هم من المعادن الضرورية لصحة المخ و تنشيط خلاياه و المحافظة على الذاكرة ، و يساعد الزنك على التخلص من المعادن الثقيلة كالرصاص . مصادر الحديد : اللحوم الحمراء ، و الدجاج ، و الكبدة ، و البقوليات ، و السردين . مصادر الزنك : المحار أغنى مصدر لمعـدن الزنك ، نخالة القمح ، و افول السوداني . مصادر الماغنيسيوم : البقوليات ، و السمسم ، بذور عباد الشمس ، الزعتر . 7- فيتامين ( E ) : و هناك أدلة كثيرة تدل على أن هذا الفيتامين يحمي الأنسجة الدهنية في الدماغ من التلف و أنه يساعد على تدفق الدم إلى الدماغ . و يوصف فيتامين ( E ) إلى المتقدمين في السن الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية للدماغ لتحسين أداء الدورة الدموية . مصادر فيتامين ( E ) : يوجد في البقوليات ، و الخضروات ، و زيت الزيتون . فإعدادك لطعام أسرتك احرصي على أن يحتوي على كل هذه العناصر الغذائية المهمة للذكاء ، بالإضافة إلى وجود الأحماض الأمينية الموجودة في اللحوم الحمراء و الدجاج و الأسماك و إلى وجود الأحماض الدهنية كما في زيت الزيتون ، و ذلك ليكون طعامك مثاليا و صحيا لكل أفراد أسرتك . "
|
26 Dec 2009, 09:50 PM | [ 2 ] | |||||||
عضو متميز
|
بصراح أغذية غيب عن أذهاننا ونتمنى أن يحرص الكثير علىها أختي غالية الأثمان الله يعطيك العافيه |
|||||||
|
||||||||
01 Mar 2010, 02:08 PM | [ 3 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رائعة ياغالية الاثمان يجب علينا تقديم الاطعمة المحتوية على هذه المواد لاطفالنا وعدم الاستهانة بهذه الاغذية والاعتماد على غيرها من المواد التي لاتنفع ربي يعطيك العافية لاهنتي |
||||||||
|
|||||||||
01 Mar 2010, 08:48 PM | [ 4 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
الله يعطيك العافية أختي غالية الأثمان كل ما أشرتي له في موضوعك هنا مهم جداً فالطفولة هي النواة الأولى للإنسان ويجب أن تنمو نمواً صحيحاً ومثالياً |
||||||||
|
|||||||||
31 Mar 2010, 08:27 PM | [ 5 ] | |||||||
أميرة الذوق
|
أختي غالية الأثمان الله يعطيك العافيه |
|||||||
|
||||||||
11 Oct 2010, 09:20 AM | [ 6 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: اغذية تساعد على نمو الذكاء عند الأطفال
أختي غالية الأثمان الله يعطيك العافيه |
|||||||
|
||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
العاب تساعد في حفظ جدول الضرب | عاشق قيا | منتديات المرحلة الإبتدائية | 17 | 12 Sep 2010 09:56 AM |
علامات تساعد على معرفة ليلة القدر | طالب الجنان | المنتدى الاسلامي | 10 | 02 Sep 2010 04:56 PM |
اخطر خمسة اغذية على صحة الانسان !!! | غالية الأثمان | إكسير النقاء | 5 | 06 Feb 2010 09:39 PM |
حليب الأم يزيد حاصل الذكاء لدى بعض الأطفال | بسمة | إكسير النقاء | 6 | 23 Nov 2007 11:06 AM |
اطعمة تساعد على حرق السعرات الحرارية | شروق الأمل | غذاء جسد | 16 | 25 Mar 2007 06:32 PM |
|