..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > المنتديات العامة > القسم العام
  [ 1 ]
قديم 28 Feb 2005, 03:21 PM

أســ(الحب)ــير غير متصل

تاريخ التسجيل : Feb 2005
رقم العضوية : 16
الإقامة :
الهواية :
المشاركات : 10
معدل التقييم : 25
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
تحب الشوارماااااااااااا ,,, يهمك ادخل هنا



تحب الشوارماااااااااااا ,,, يهمك ادخل هنا


--------------------------------------------------------------------------------

يا أحبة ما رأيت وما‮ ‬يراه‮ ‬غيري‮ ‬كل‮ ‬يوم حين اكتشفت هذه الآفة المرعبة والتي‮ ‬باتت تشغل همي‮ هو‮:‬
طباخ الشاورما حيث لابد من توفر ثلاث ادوات في‮ ‬عمله اليومي،‮ ‬وأحد هذه الادوات هي‮ ‬الطامة الكبرى لمتذوقي‮ ‬هذه الاطعمة المشوية‮:‬
‮١- ( ‬الملاس‮ ) ‬أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار‮.‬
‮٢- ( ‬السكين‮ )‬ التي‮ ‬يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج‮.‬
‮٣- ( ‬المبرد‮ ) ‬المصاحب للسكين والذي‮ ‬يستخدمخه المعلم كل ‮٥ ‬دقائق وقبل كل محاولة تقطيع للشرائح‮. ‬ستجد ان الطباخ قبل ان‮ ‬يهم بالتقطيع من اعلى الى أسفل لابد ان‮ ‬يمرر سكينه على ذلك المبرد الذي‮ ‬يساوي‮ ‬في‮ ‬طوله طول السكين وتجد ان سنة او برده تلكم السكين التي‮ ‬تبقى في‮ ‬أطراف السكين تنغمس في‮ ‬الدجاج والتقطيع. ‬البرادة‮ ‬لاحظوا‮ ‬يا سادة ان مصيرها في‮ ‬اجوافكم،‮ ‬ولن تجد معلم شاورما واحد‮ ‬يسمح وينظف السكينة بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي‮ ‬تتكرر بعدد مرات التقطيع‮. ‬نعم‮.. ‬أين مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية؟ بالطبع انها في‮ ‬بطون أبناء وأطفال ورجال ونساء وكل من‮ ‬يلتهم هذه الآفة الحديدية،‮ ‬في‮ ‬أحد المطاعم‮ ‬التي‮ ‬أنا من روادها ‬نسأل الله العافية استدعيت المسئول وأوضحت له هذه المعضلة وهذه الجريمة بحق الانسانية وتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف السكين بعد كل عملية برادة وكانت ردة فعل المعلم‮ ‬الابتسامة، ‬وبعد مدة تزيد على النصف ساعة اتيت بسيارتي‮ ‬الى الركن الذي‮ ‬فيه ذلك المعلم ووجدته‮ ‬يكرر عملية البرادة كل مرة دون ان‮ ‬يقوم بتنظيف السكين،‮ ‬ولم أملك الا ان اقول اللهم احفظ من‮ ‬يأكل،‮ ‬بدوري‮ ‬اتصلت بأحد الأطباء المتخصصين وشرحت له الأمر ومدى الخطر على صحة المستهلكين وأضاف الطبيب ان هذه المادة‮ (‬البرادة) ‬هي‮ ‬مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني‮ ‬البشر عوضاً‮ ‬عن الحيوانات‮. ‬الأمر جلل‮ ‬يا كرام ويجب ان‮ ‬يكون لدينا قوة في‮ ‬الانكار على ارباب هؤلاء المطاعم وان لا نخجل من التوضيح والتنبيه لهم،‮ ‬وارشادهم في‮ ‬ظل‮ ‬غياب الدور المنشود لمسئولي‮ ‬وزارت الصحة والرقابة عليهم وايقافهم ووضع حد لهذه الظاهرة‮ ‬غير الصحية‮.‬


توقيع : أســ(الحب)ــير

رد مع اقتباس
قديم 28 Feb 2005, 06:52 PM [ 2 ]
عضوة متميزة

تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 3
الإقامة : kuwait
مواضيع : 772
الردود : 15957
مجموع المشاركات : 16,729
معدل التقييم : 25المستحيلة is on a distinguished road

المستحيلة غير متصل





الحمد لله ..


انا مسويه رجيم واذا اكلت ما اكل الا طبخي


توقيع : المستحيلة



الأعلى رد مع اقتباس
قديم 28 Feb 2005, 07:51 PM [ 3 ]


تاريخ التسجيل : Feb 2005
رقم العضوية : 19
مواضيع : 98
الردود : 180
مجموع المشاركات : 278
معدل التقييم : 25صايل الشمري is on a distinguished road

صايل الشمري غير متصل


الشورما وما ادراك كما الشورما


يعطيك الف عافيه المستحيله على هذا الموضوع الشيق

في الحقيقه يا اخوه والاخوات ان معظم المحلات المطاعم او البوفيهات الي نشوفها على الارصفه او على الاسواق نلاحظ الكثير والكثير يعاني من كلمه
(قرف) والمشكله ان هيئة الرقابه والامانات بالمقصود منها البلديه

تلاحظ على هذي النقاط الاساسيه وهي كا التالي
1- مراقبة الحوم ونتظيفها اول بأول
2-الأعتدال والحرص على تنظيف الاجسام الائقه البدنيه من قبل البائع
3-الحرص على نظافة المحل
4-الحرص على كل مايليه من وجبات سواء كانت خفيفه او مشويات طهيها على النار
ولكن الكثير من النقاط نتمنى ان نتحدث عنها لأسباب مشنعه
بس في اخر الحظات اقول مانلوم النفس كما تشتهي ولكن نلوم اللي تم تصريح المحل ولا يتم مراقبته اسبوعياً

الف شكر لك اختي المستحيله

توقيع : صايل الشمري
تـقـبـلـو تـحـيـاتـي وأشـواقـي
مـــــــن
أخــــوكـــــم

°ˆ~*¤®§(*§صـــايـــل الــشـمــري§*)§®¤*~ˆ°


أنا بدوي وأبـوي حاتـم الطائي نشأ بيتي باالكرم***وريحـة اغصـان بيتي تملاهـا ظيوف وتراحيب
ماخابواالأجاويد بطباعهم بصايل ونظراتي سهم***قهوتي بالفناجيل عند الرياجيل ياعساها ماتخيب

الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأمر يهمك دمي علوم منتديات المرحلة الثانوية 3 22 Jun 2010 08:39 PM
هل يهمك نجاح المنتدى؟ خيال الشدادين النقاشات والمواضيع الهادفة 11 08 Apr 2009 06:24 PM
هل يهمك نجاح هذا المنتدى؟ ابوسلطان القسم العام 13 28 Mar 2008 10:41 AM
موضوع يهمك ارجو الاطلاع *السلطان* المنتدى الاسلامي 24 15 Aug 2007 08:40 PM
ادخل لجوجل هاجوس بحور القوافي 10 27 Apr 2006 06:18 PM
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

06:43 PM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com