معمول التمر

اي عجينه ناجحه معاك بعد ما تخمر تكوريها بحجم البيضه وتكوري تمر

معجون ببهارات معمول او قرفه او اي نكهه تحبيها بالتمر ,, ويكون حجم التمره اصغر شوي

من العجينه مثل مو واضح لكم بالصوره .

نحشي العجينه بكورة التمر ونحاول نخلي العجين حجمه وتوزيعه متساوي على التمر .







ونغلقها زين






بعدين نفردها بالضغط على التمر عشان يتوزع داخل العجينه بشكل متساوي ,, ونحاول نرقق العجينه يعني ما تكون سميكه .





الحين بسكين حاد نقطع اطراف العجينه حتى تتشكل لنا الورده






بعدين نبرم بتلات الورده لفوق مثل الشكل اللي بالصورة






هذا شكلها بعد ما خلصنا







نحطها بصينيه خبز ونخليها تخمر شوي بعدين ندهنها ونرش سمسم او حبة سوداء

وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن وقدمتها

هلابك ضياء والله يسعدك رائعه بذوقك

يم يم
طــرح جميـــــل
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير

لذيذ ورائع
معمول القهوة يا ضياء القمر
ومناسب جداً وخاصة لقهوة الصباح



تسلمين

ضياء
تشكرين على مشاركاتك
وفقك الله

الله يحلي ايامك يالغاليه
يعطيك العافيه

كل الشكر لكم ع مروركم
الله يعطيكـم العافيه
خالص مودتى لكـم

ضيااء سلمت يدآك
الله يعطيك العافية يآرب

بـ نتظـآر آلمزيد دمت بكًل خير