..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
قديم 25 Mar 2016, 03:06 PM [ 231 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري




المكونات:
٤ ٢/١ أربعة أكواب ونص دقيق ( استخدمت الكويتي) ١ ٣/١ كوب وثلث حليب دافيء ٣/١ ثلث كوب ماء دافي ٣/١ ثلث كوب سكر ١ حبة بيض ٧٥ جرام زبدة لينة( يعني اصبع إلا ربع )بدرجة حرارة الغرفة ٢ ملعقة كبيرة زيت ٢ ملعقة صغيرة خميرة ١ ملعقة صغيرة ملح ٢/١ ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة : نحط الخميرة على الماء ونضيف نص ملعقة صغيرة من السكر نخليه ٥ دقائق يعني إلين تطلع رغوة للخميرة ( عشان نتأكد إن الخميرة صالحة ) ،
ثم نضيف الحليب والسكر والبيض والفانيلا والملح ونخلط المكونات ، نضيف كوبين من الدقيق ونخلط إلين يصير الخليط ناااعم نضيف الزبدة على دفعات نحط مقدار ملعقة ونخلط ثم مقدار ملعقة ثانية وهكذا إلين تنتهي كمية الزبدة وتمتزج تمام مع الخليط ثم نضيف الزيت ونحرك ، الحين نحط كوبين دقيق ونعجن ( بالبداية العجينة ماراح تكون متماسكة مره وراح تلصق بس لما نزيد في وقت العجن تتماسك ( إذا العجينة ماتماسكت نضيف النص كوب الباقي من الدقيق مانضيفه كامل نضيف على ملعقة كبيرة بالتدريج إلين تتماسك العجينة ، انتبهوا تضيفون دقيق إلين تصير العجينة قاسية ، لا العجين لازم تكون لينة وتلصق شوي ) .. نعجن بالعجانة لمدة ٥ دقائق وإذا بنعجن باليد بتأخذ وقت أكبر ، نحطها بصحن مدهون زيت نغطيها ونتركها تخمر ساعة أو إلين يتضاعف حجمها .. وبعدين نبدأ شغل ، لو كنا بنسوي كورسان جبن نقسم العجين إلى ٣ أقسام نأخذ قسم ونفرده دائرة متساوية ، الدائرة نقسمها ل أربع أرباع وكل ربع نقسمه إلى ٣ وبكل طرف نحط الجبن ثم نلفه رول ( زي الشكل المعروف للكورسان ) نحط الكورسان في صينية ونخلي بين الحبات مسافة نغطي الكورسان ونخليها ترجع ترتاح وترتفع ٣٠ دقيقة ( الخطوة هذي مهمة ) قبل ماندخلها الفرن بربع ساعة نشغل الفرن من فوق وتحت مع المروحة على حرارة ١٨٠ ( وسط ) .. ثم ندخلها الفرن لمدة تقريباً ١٥ دقيقة أو إلين تتحمر ، أول ماتطلع من الفرن نمسحها بزبدة ونغطيها بقصدير ونخليها إلى قبل الأكل والتقديم وبس


توقيع : نورة
لكل من اراد الدخول فى مدونتي

أنا معاك يترك بصمة جمليه ويحترم المدونه

والف شكرا لزوار أنا معاك

لااستقبل الرسائل الخاصه



احترم تحترم

نورة


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 25 Mar 2016, 03:09 PM [ 232 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري


ميني قرص عقيلي


المقادير :
كوب وربع دقيق ابيض+ 1/2 ملعقه صغيره هيل ناعم + 5بيض بحرارة الغرفه+ 1كوب سكر + 1/4 كوب زيت + 1/4 كوب ماء ورد مضاف له 1/2 ملعقة كبيره خيوط الزعفران + 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر + 1/4 ملعقة صغيره بيكربونات الصودا + 1/4 كوب جوز مطحون + سمسم الطريقه : يخفق البيض والسكر على سرعه عاليه مدة 10دقائق ، يضاف ماء الورد والزيت ويستمر بالخفق، ينخل الدقيق والهيل والجوز المطحون والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا ، ويقلب بالملعقه حتى تندمج المكونات، يدهن القالب بالزبده ويرش بالسمسم ، يسكب خليط قرص عقيلي بالقوالب ، يخبز في فرن مسبق التسخين من تحت وفوق على حرارة 170لمدة 15 دقيقه او حتى الاستواء ، يخرج ويترك يبرد ثم يستخرج من القوالب ويقدم حسب الذوق بالعافيه


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 25 Mar 2016, 03:14 PM [ 233 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري



فكررررررره
. جربوووها .


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 25 Mar 2016, 03:17 PM [ 234 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري


الجوزية
المقادير
كوبين ونصف دقيق ابيض ،، ذرة ملح ،، نصف كوب نشاء ،، كوب سكر بودره ،، نصف ملعقة صغيرة بيكيج بودر ،، اصبعين زبده حرارة الغرفة ،، بيضتين ،، وملعقه فانليا . .
الطريقة
نضرب البيض والسكر والفانيليا والزبده بالخلاط جيدا .. ونخلط في وعاء الدقيق والبيكنج باودر والملح والنشاء .. ثم نضيف خليط الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجيبة متماسكه و ناعمه زي عجينه البتي فور.. نحمي الجهاز ونضع فيه كور صغيره من العجينه في كل حبه ونقفل الجهاز وننتظر حتى اللمبه الخضراء تطفى ونتأكد انه تحمر زين نشيل الجوزية بحرص لان راح يكون طري وهش ونكرر العمليه حتى الانتهاء ونحشيها بشكولاته نوتيلا .. وبالعافيه . .


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 25 Mar 2016, 09:32 PM [ 235 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2078
الردود : 91637
مجموع المشاركات : 93,715
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري


تسلمين يا نورة
والله يعطيك العافية على جهودك الرائعة
وحضورك المتميز وتواجدك المشرف
استمري رعاك الله


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 28 Mar 2016, 08:56 AM [ 236 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري


 
 
المشاركة الأصلية بواسطة : السلطان
اقتباس
 

تسلمين يا نورة
والله يعطيك العافية على جهودك الرائعة
وحضورك المتميز وتواجدك المشرف
استمري رعاك الله

 
 
هلاوالله ومرحبا بك سلطان الشدادي
والله يوفقك ويرعاك
تقديري واحترامي
لي عودة


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 08 May 2016, 03:12 PM [ 237 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري



بسبوسه بالقشطه والشعيريه


كوب سميد
ونص كوب كل من سكر وحليب بودره وجوز الهند وملعقه ص باكنج بودر
تخلط جيداثم يضاف لها ربع كوب زيت وعلبة قشطه وبيضه وحده وملعقه ص فانيليا
تخلط بالملعقه ثم تفرد نص الكميه ب بصينية التشيز كيك المتحركه ((المدهونه بطحينه سايله ))
ثم نضع عليها القشطه المحضره القشطه//كوب حليب بودره وكوبين ماء وثلاث ملاعق ك نشاء وربع الكوب سكر ورشة فانيليا تخلط جيدا ثم على النار لحد ماتغلي وتثقل وعلى طول تمد فوق البسبوسه
ثم نخفف باقي عجين البسبوسه بقليل من الماء ليسهل فردها فوق القشطه ثم نضع كوب من الشعيريه الباكستانيه كسرناها وبالفرن من تحت حراره خفيفه تقريبا ثلث ساعه ثم فوق تتحمر ثم تسقى بنص علبه حليب محلى مخفف بملعقتين ماء حتى تتشربه البسبوسه
ثم تزين بالفستق وجوز الهند
ملاحظه //ممكن الاستغناء عن جوز الهند










الأعلى رد مع اقتباس
قديم 08 May 2016, 03:32 PM [ 238 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري


لقيمات بالجبن والشعيريه
















كاس ماء ذوبت فيه ملعقه ك خميره
وملعقتين ك سكر وخليتها على جنب دقيقتين
ثم اخلط معهم نص علبة زبادي بحرارة الغرفه
وربع الكاس زيت وملعقتين حليب بودره ثم اعجنها بثلاث اكواب ونص طحين مع رشة ملح وملعقه ص بكنج بودر
واخليها تتخمر ساعه ثم نقطعها صغار ونحشيها بجبن ونغمسها بحليب ثم شعيريه باكستانيه مكسره ونقليها بالزيت الغزير مع التقليب لما تتحمر ثم تحلى بالشيره او الحليب المحلى
وسويت من نفس العجينه كروسون
انستغرام


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 08 May 2016, 06:08 PM [ 239 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2078
الردود : 91637
مجموع المشاركات : 93,715
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري


تسلمين يا نورة
والله يعطيك العافية على جهودك الرائعة
وحضورك المتميز وتواجدك المشرف
استمري رعاك الله


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 12 May 2016, 02:26 PM [ 240 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري




الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

08:29 AM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com