|
||||||||||||||||||
كيك الشوكولاته بالفدج صوص
مزيج من الشوكولاته والقهوة لعشاق الشوكولاته الرائع المكونات: 6 معلقة كبيرة كاكاو سادة غير محلى 6 بيضة 1 كوب كريمة لباني 1 كوب زبدة ½ كوب عسل نحل 1 معلقة صغيرة بيكنج صودا 1 و ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح 2 كوب دقيق 1 و ½ كوب سكر حبات من التوت الاحمر او الفراولة للتزييين 2 كوب فدج صوص لتجهيز الفدج صوص : 1 كوب شوكولاته دارك مقطعة – 1 كوب قهوة (نسكافيه مغلي ) -3/4 كوب سكر – 1 و ½ كوب كاكاو سادة - 1/2 كوب زبدة توضع كلها سويا على النار حتى تغلي ثم ترفع من على النار وتترك لتهدأ وتستخدم دافئة . التحضير: 1-انخلي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو ل3 مرات. 2-اخفقي السكر مع الزبدة حتى تتحول لمزيج كريمي ناعم ثم اضيفي البيض واحدة واحدة مع الخفق ثم بعد أن يتضاعف حجم المزيج أضيفي العسل والكريمة واخفقيهم ثم اضيفي الدقيق بخفة واخلطيه معهم برفق حتى يمتزجوا . 3-اضيفي 1 كوب من الفدج صوص ويمزج مع الخليط ثم تدهن صينية فرن مقاس 24 او 2 صينية مقاس 20 بالزبدة وترش بالكاكاو وتوضع بها مزيج الكيك وتدخل الفرن ل 185 درجة لـ45 دقيقة أو حتى تستوي جيدا. 4- تخرج من الفرن وتفك من القالب واتركيها تبرد على سلك تبريد ثم يدفئ صوص الفادج المتبقي واحشيها به ثم صبي المتبقي منه عليها وزينيها بحبات التوت او الفراولة
|
20 Feb 2013, 10:08 AM | [ 2 ] | ||||||||
|
رد: كيك الشوكولاته بالفدج صوص
من جد شكلها روعة
وطريقتها سهله مره مشكور مشرفنا وكثر الله خيرك |
||||||||
|
|||||||||
20 Feb 2013, 08:57 PM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: كيك الشوكولاته بالفدج صوص
كثر الله خيرك وسلمت يمينك |
||||||||
|
|||||||||
20 Feb 2013, 09:10 PM | [ 4 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: كيك الشوكولاته بالفدج صوص
كثر الله خيرك أخوي .. ماتقصر .. |
||||||||
|
|||||||||
20 Feb 2013, 09:15 PM | [ 5 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: كيك الشوكولاته بالفدج صوص
جميل جداً وأكثر من رائع يا أبا علاء تسلم يدك والله يعافيك وألف شكر لك |
||||||||
|
|||||||||
21 Feb 2013, 08:05 AM | [ 6 ] | ||||||||
|
رد: كيك الشوكولاته بالفدج صوص
ما قصرت هالأنامل وكل الشكر لك |
||||||||
21 Feb 2013, 10:20 PM | [ 7 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: كيك الشوكولاته بالفدج صوص
يعطيك العافية اخي محمدعلى الاختيار الجميل موفق |
|||||||
|
||||||||
23 Feb 2013, 09:58 AM | [ 8 ] | ||||||||
|
رد: كيك الشوكولاته بالفدج صوص
•.°.• رووووووووووعه •.°.• •.°.• كل الشكر لانتقائك •.°.• •.°.• لاعدمنا جديدك •.°.• |
||||||||
|
|||||||||