شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

الملف الشخصي للكاتب · توقيع : نورة


	قهوة اللوز الحجازيه المقادير : خمس كاسات مويا عشرين ملعقه حليب بودرة (نيدو) ١٥ ملعقه سكر ثلاث ملاعق دقيق رز من المطحنة ملعقه صغيرة هيل مطحون طازج كاسه الا ربع فول سوداني محمص ومطحون الطريقه : في قدر اضيف جميع المقادير ماعد الهيل واللوز وقلب لحد مايغلي ثم اضيف الهيل واللوز واتركه يغلي لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر وبالعافيه . . ملاحظه : الطريقه الاصليه تتسوى باللوز الحجازي انا احبها بالفول السوداني تقدري تستخدمي الحجازي بنفس المقادير والطريقه المكتوبه فوق بالنسبه للسكر تقدري تكتفي بعشره ملاعق لو تحبي الحلا خفيف اتجنبي اللوز المحمص الجاهز اتجنبي دقيق الرز الجاهز اقدر اشتري دقيق الرز من المطحنه اذا لم يتوفر اشتري الجاهز من السوبر ماركت واتجنبي التايلندي قهوة اللوز او القهوة الحلوة المقادير: 4 اكواب حليب 4 ملاعق كبيرة سكر ( او حسب الرغبة) 3 ملاعق كبيرة دقيق ارز مصري رشة هيل 4 ملاعق كبيرة لوز مجروش . الطريقة : يضاف السكر والهيل الى الحليب ويسخن على النار وقبل الغليان يضاف الدقيق ويقلب جيدا على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا او حتى يثخن المزيج. وفي اخر 5 دقائق يضاف اللوز .يصب في الاكواب ويزين باللوز ويقدم. وبالعافية