06 Sep 2019, 07:29 AM
|
|
|
|
الكبة الحساوية بالجبن
الكبة الحساوية بالجبن
2 كوب هريس منقوع لمدة 6 ساعات
نص كوب طحين او حسب تماسك العجينة
ملح حسب الرغبة
جبن كرافت العلبة الوسط
نطحن الهريس بفرامة اللحم ونطحن معاه الجبن
بقل - بصل- بقدونس - كركم - كمون - جبن شيدر مبشور - شوية ملح
الحشوة بعد الخلط
الهريس بعد فرمه نضع عليه الطحين والملح والجبن المبشور والبصل
نبدأ عجن الهريس مع المقادير السابقة
نظل نعجن إلى أن تتماسك هكذا
نلمها ونفردها بس ما نخليها رقيقة جداً
نجهز ماي مغلي مضاف إليه زيت وملح ونسقط الكبة فيه كل وحده لحالها نتركها لمدة ثواني ونشيلها نتركها لمدة دقايق تنشف من الماء
منقوولهه لكم
| توقيع : شواهيق | اشوفك بين دعوات الرضاواستشعرك باأمين . .
.لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .
لازل ( قلبي ) ينبض لغداًاجمل  |
|