تاريخ الأكلات اللبنانية:

المطبخ اللبناني أحد المطابخ الشامية المعروفة وأكثرها انتشاراً، وهو متأثر بالمطبخ العثماني، العربي والشرق أوسطي
وكذلك مطبخ البحر الأبيض المتوسط. اشتهر بأطباق المشاوي، المقبلات واليخنة،عرف بكثرة استخدامه لزيت الزيتون،
الثوم، الليمون والخضار بأنواعها.
مميزات الأكلات اللبنانية:
الاعتماد على زيت الزيتون، الثوم، الليمون والخضراوات المشكلة.
النكهة الطيبة للمشاوي.
من أشهر الأكلات اللبنانية:
المدردة
حمص بزيت الزيتون
اللبنة
حراق إصبعه
الصفيحة البعلبكية
من أشهر الحلويات اللبنانية:
النمورة
القشطلية
المهلبية
الغريبة
الصفوف
ليالي لبنان