آخر 10 مشاركات |
مختارات | عن أبي هُرَيْرَة رضي اللهُ عنه، عن النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم قال: (( مَنْ نَفَّسَ عَنْ مُؤمِنٍ كُرْبَةً مِنْ كُرَبِ الدُّنْيا نَفَّسَ اللهُ عَنْهُ كُرْبَةً من كُرَبِ يوْمِ القيامَةِ، ومَنْ يَسَّرَ على مُعْسِرٍ يَسَّرَ اللهُ عليه في الدنْيا والآخِرَةِ، واللهُ في عَوْنِ الْعَبْدِ ما كانَ الْعَبْدُ في عَونِ أخيهِ ومَنْ سلك طَريقاً يَلْتَمِسُ فِيهِ عِلْماً سَهَّلَ اللهُ له بِهِ طَرِيقاً إلى الجنَّةِ وَمَا اجتَمَعَ قَوْمٌ في بَيْتٍ مِنْ بُيُوتِ اللهِ يَتْلُونَ كِتَابَ اللهِ ويَتَدَارَسُونَهُ بَيْنَهُمْ، إلا نَزَلَتْ عليهمُ السَّكِينَةُ، وغَشِيَتْهُمُ الرَّحْمَةُ، وحَفَّتهُمُ المَلائِكَةُ، وذَكَرَهُمُ اللهُ فيمَنْ عِنْدَه وَمَنْ بَطَّأ بِه عَمَلُهُ لمْ يُسْرِعْ به نَسَبُهُ)) رَواه بهذا اللَّفظ مسلم |
مواضيع ننصح بقراءتها |
|
||||||||||||||||||
كلاج رمضان الشهي
المقادير - عجينة الكلاج : 200 gr - حليب : 500 gr - النشاء : 75 gr - ماء الزهر : 20 gr - الماء : 100 gr - الزيت النباتي : 300 gr - حليب : 300 gr (الفاتر) - قطر : 500 gr طريقة التحضير 1- يسخن الحليب. ثم، يذوّب النشاء في الماء، ويضاف إلى الحليب ، ليضاف بعدها ماء الزهر.يغلي هذا المزيج لمدّة دقيقتين، ثم يوضع في داخل وعاء كبير حتى يبرد. 2- في وعاء صغير، يضاف الحليب الفاتر. ثم، تقسم عجينة الكلاج إلى قسمين، يؤخذ قطعة منها تغمس في الحليب الفاتر، ثم تحشى بملعقة كبيرة من حشوة الحليب والنشاء وماء الزهر، وتلف بشكل مربع. 3- يتم طيّ طرفها بعد ساعة، لتقلى الحبات في الزيت، ثم تغمس بالقطر، لتصفى بعدها.
|
29 Mar 2021, 11:10 AM | [ 2 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: كلاج رمضان الشهي
الله على رمضان وأكلاته شهر الخير والبر والاحسان الله يبلغناه وإياكم على خير |
|||||||
|
||||||||
30 Mar 2021, 11:08 PM | [ 3 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: كلاج رمضان الشهي
سموهم ياقلبي الله امين واياك ونبلغ الشهر والرضئ والقبول وبكل خير وحفظ ربي يرعاك |
||||||||