|
||||||||||||||||||
شوربة اش رشته الايرانية
المكوّنات الخطوات 0.5 كيلو : بقدونس وكزبرة خضره و اوراق الكرات وسبانخ 0.5 كوب فاصولية حب 0.5 كوب حمص 0.5 كوب عدس شعيرية الاش رشته كشك ايراني حبة بصل كبيرة ثوم حسب الرغبة نعناع يابس و كركم الخطوة 1 نغسل ونفرم الخضرا ونقوم بتقليبها على النار حتى تذبل الخطوة 2 نسلق الفاصولية والحمص والعدس الخطوة 3 نضيف الحبوب للخضرا ونغمرهن بالماء ونتركهم يغلو معا ثم نضيف الكشك اربع ملاعق او اكثر حسب الرغبة الخطوة 4 نفرم البصل ونقليه بالزيت ثم نقلي الثوم مع اضافة الكركم الخطوة 5 نضع قسم من البصل والثوم على جنب للتزيين ونضيف الباقي مع الزيت للحبوب والخضرا الخطوة 6 نضيف الشعيرية قبل ان ننتهي بعشر دقائق لأنها لاتتحمل اكثر الخطوة 7 نضع في مقلاة قليل جداً من الزيت ونضع فيه النعناع اليابس ونقلبه قليلا ونطفئ قبل ان يسود.ونترك قليل للتزيين ونضيف الباقي الخطوة 8 يفضل عدم اضافة ملح او اضافته بالنهاية لان الكشك مالح والشعيرية مالحة الخطوة 9 بعد الانتهاء نزينها بالكشك والنعناع والبصل والثوم.. صحة وهنا
|
16 Mar 2024, 01:56 AM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: شوربة اش رشته الايرانية
|
||||||||
|
|||||||||
22 Apr 2024, 11:17 PM | [ 3 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: شوربة اش رشته الايرانية
السلطان ربي يعافيك نورت وطبت بخيرروعافيهه |
||||||||