|
||||||||||||||||||
عصيدة التمر الحساوية
عصيدة التمر الحساوية المكوّنات 0.5 كيلو تمر منزوع النواه 3 كوب دقيق بر الاسمر ذرة ملح خشن زبدة ابو كرسي مذابة ومستوية ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون الخطوات يوضع التمر في قدر ويصب عليه ماء مغلي بس اللي يغطية لا يزيد يغلي لمدة ربع ساعة علي نار هادئه حتي يذوب التمرمع ذرة ملح الخشن ثم يرفع من علي نار ويوضع دقيق البر علية ويخلط بالخلاطة الكهربائي مع الحذرعند الخلط حتي يصبح مزيج لين اثقل من خليط الكيك ترجع مرة ثانية علي نار هادئة لمدة ساعة حتي ينضج الدقيق ويتغير لونة الي لون البني الغامق ثم يرفع من علي النار ويوضع علية ملعقة صغيوة من الفلفل اسود مطحون ويخلط بالخلاط الكهربائي مرة اخر ويوضع علي نار هادئة نص ساعة ثم. توضع في طبق التقديم ويدهن الوجة باازبدة وتقدم مع القهوة وبالعافية
|
28 Dec 2018, 08:48 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: عصيدة التمر الحساوية
ما شاء الله تبارك الله منطقة الأحساء مشهورة بالكثير من الأكلات التراثية وبالتاريخ القديم المميز والحضارة التي مرت على الكثير من قاطني هذه المنطقة |
||||||||
|
|||||||||
28 Dec 2018, 09:22 PM | [ 3 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: عصيدة التمر الحساوية
:: صحيح كلامك الحمدالله بها الخيرات من كل ماطاب والذ تشكر السلطان ع جميل نورك وطلتك الحضور والتدووين والاثراء الرااقي منك وجمل ربي حالك طبت بعافيةة وصحةة |
||||||||
31 Dec 2018, 02:08 AM | [ 4 ] | ||||||||
|
رد: عصيدة التمر الحساوية
_
مبين طيبه كثير مشكوره خفوقي ويعطيكِ العافية |
||||||||
|
|||||||||
01 Jan 2019, 12:25 AM | [ 5 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: عصيدة التمر الحساوية
تشكرين بنت ع نورك ومرورك وطيب التواجد طبت بخيروعافيةة |
||||||||