|
||||||||||||||||||
سمك بالقرع والطماطم
الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة. المقادير 6 شرائح سمك 4 حبات قرع 3 حبات طماطم 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 عروش بقدونس فصا ثوم ملح إبزار طريقة التحضير اغسلي القرع واقطعيه إلى دوائر. اغمري الطماطم المغسولة في ماء ساخن وحين يسهل نزع قشرتها أزيليها ومرريها تحت ماء جار واقطعيها إلى مكعبات. اغسلي وجففي وافرمي البقدونس وقشري وافرمي الثوم. مرري الثوم في زيت ساخن ثم أضيفي دوائر القرع والطماطم والبقدونس وتبلي بالملح والإبزار. اخلطي ثم اخفضي درجة حرارة الموقد واطهي الجميع لمدة 20 دقيقة مع التقليب. في نفس الوقت ضعي شرائح السمك في آنية للبخار وتبلي بالملح والإبزار وغطي الآنية واتركيها لمدة 15 دقيقة. وزعي الخضر ثم شرائح السمك في 6 أطباق وقدميها.
التعديل الأخير تم بواسطة زهرة الكرز ; 07 Mar 2013 الساعة 12:27 PM
سبب آخر: أخطاء بسيطة . .
|
07 Mar 2013, 09:35 AM | [ 2 ] | ||||||||
|
رد: سمك بالقرع والطماطم
لاهنت مشرفنا الفاضل
على الايراد الأكثر من رائع مشكور وبارك الله فيك ولاهنت |
||||||||
|
|||||||||
07 Mar 2013, 10:50 AM | [ 3 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: سمك بالقرع والطماطم
كثر الله خيرك يا أبو علاء .. وَ تسلم يمينك ما قصرت .. |
||||||||
|
|||||||||
07 Mar 2013, 12:15 PM | [ 4 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: سمك بالقرع والطماطم
كثر الله خيرك .. ولاهنت ع الايراد ,, |
|||||||
|
||||||||
07 Mar 2013, 12:28 PM | [ 5 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: سمك بالقرع والطماطم
كثر ربي خيرك . . شكراً لكْ .................................... |
||||||||
|
|||||||||
07 Mar 2013, 12:44 PM | [ 6 ] | ||||||||
|
رد: سمك بالقرع والطماطم
ذووق رووووعه دوم ذوقك حلو في اختيار ما تقدم دمت بهذا التالق دوماً |
||||||||
|
|||||||||
07 Mar 2013, 08:12 PM | [ 7 ] | ||||||||
|
رد: سمك بالقرع والطماطم
تعجز يداي عن شكرك .. فقد وفيت وكفيت فيما قدمت .. جزاك الله كل خير وبارك الله فيك .. |
||||||||
|
|||||||||
09 Mar 2013, 08:30 AM | [ 8 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: سمك بالقرع والطماطم
يعطيك العاافيه على الوووصفه
بانتظاار جديدك المميز دمت بوود |
|||||||
|
||||||||
09 Mar 2013, 09:35 AM | [ 9 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: سمك بالقرع والطماطم
تسلم يمينك ويسلم غاليك يا أبا علاء والله يكثر خيرك |
||||||||
|
|||||||||
09 Mar 2013, 06:39 PM | [ 10 ] | ||||||||
|
رد: سمك بالقرع والطماطم
كثر ربي خيرك . . شكراً لكْ .................................... |
||||||||
|
|||||||||