..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
  [ 1 ]
قديم 25 Aug 2021, 08:43 AM
عضو متألق

زينةس غير متصل

تاريخ التسجيل : Jun 2021
رقم العضوية : 77912
الإقامة : saudi arabia
الهواية :
المشاركات : 117
معدل التقييم : 25
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
طريقة عمل كبسة اللحم



كبسة اللحم من الاطباق الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ، طريقة عملها سهلة .
المكونات اللازمة :
كيلو من اللحم المقطع
٢ بصل مفروم
ربع كوب من الجزر المبروش
٢ فليفلة مفرومة
٣ حبات بندورة مفرومة
١/٢ كوب من صلصة البندورة
٣ فصوص ثوم مفروم ٨ اكواب ماء
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملح حسب الرغبة
٣ اوراق غار
ملعقة كبيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة كمون - ربع ملعقة صغيرة كزبرة - رشة من الكركم - رشة من الفلفل الاسود -رشة قرنفل .
مكونات لتحضير الارز :
٤ اكواب من الرز طويل الحبة
٨ اكواب من مرقة اللحم
ملعقة كبيرة من الملح
رشة فلفل اسود
رشة زعفران
طريقة عمل كبسة اللحم :
ضعي الزيت النباتي في قدر كبير بعد دقيقتين نضيف البصل والثوم حتى يصبح لونها ذهبي
اضيفي الهيل والقرفة والقرنفل ورق الغار وقلبيه لمدة دقيقة ثم ضيفي الفليفلة والجزر وحركي المكونات.
ثم ضيفي الكمون والكزبرة الفلفل الاسود والملح والكركم بعد دقيقتين
ضيفي اللحم مع التقليب ثم اضافة الطماطم واتركيه لمدة ١٠ دقائق ، ثم ضيفي الماء الدافئ وصلصة الطماطم واللومي وحركي الخليط جيداً .
غطي القدر واتركي المكونات على نار هادئة حتى ينضج اللحم
في قدر اخر ضعي الارز وفوقه مرقة اللحم والملح والزعفران بعد ربع ساعة تقريباً عند نضج الارز ضيفي الفلفل الاسود وقلبيه جيداً
ضعي الارز فوق اللحم الناضج في وعاء التقديم وزينيه باللوز المحمص .


توقيع : زينةس

رد مع اقتباس
قديم 30 Aug 2021, 08:38 PM [ 2 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2071
الردود : 91524
مجموع المشاركات : 93,595
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: طريقة عمل كبسة اللحم





جميل جداً
تسلم يديك يا أخت زينة
وألف شكر لك


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 30 Aug 2021, 09:07 PM [ 3 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11157
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 64
الردود : 2342
مجموع المشاركات : 2,406
معدل التقييم : 45سمو الشدادين is on a distinguished road

سمو الشدادين غير متصل


رد: طريقة عمل كبسة اللحم


ما شاء الله يا زينة
الطريقة جداً سهلة والطبخ مرة لذيذ
تسلمين ورايحة أجربها


توقيع : سمو الشدادين
الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

06:26 AM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com