..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
  [ 1 ]
قديم 05 Sep 2021, 10:39 AM
مراقب عام

شواهيق غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
المشاركات : 8,099
معدل التقييم : 851
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
خلطة المندي دجاج






المكوّنات

عصير ليمون حامض - ربع كوب

بهارات عربية مشكلة - ملعقة كبيرة

حبهان أي هيل مطحون - نصف ملعقة كبيرة

ملح - نصف ملعقة صغيرة

قرفة مطحونة - ربع ملعقة كبيرة

بودرة بصل - ربع ملعقة كبيرة

ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة

زنجبيل مطحون - نصف ملعقة صغبرة

بابريكا - نصف ملعقة صغبرة

زعفران - نصف ملعقة صغبرة

دجاج كامل مقطّع - 1

مقادير الأرز:

أرز منقوع ومصفّى - كوبان

ملح - بحسب الرغبة

بهارات دجاج - ملعقة كبيرة

بصل مفروم - ملعقتان كبيرتان

قرنفل - 3 فصوص

قرفة عيدان - 2

ماء - 3 أكواب

طريقة العمل



1- في وعاء، ضعي عصير الليمون، البهارات المشكلة، الهيل، الملح، القرفة، بودرة البصل، الثوم البودرة، الزنجبيل، البابريكا والزعفران. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
3- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
4- ضعي الدجاج على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليه إلى الفرن لـ30-40 دقيقة حتى ينضج.
5- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الأرز وقلّبيه مع البصل.
6- ضعي مزيج الأرز في صينية فرن. أضيفي القرنفل، القرفة والبهارات. أغمري المكونات بالماء.
7- غلْفي الصينية بورق قصدير واصنعي ثقوباً في الورق. ضعي الدجاج على الورق وغلّفيه مجدداً بورق قصدير.
8- خففي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج الأرز والدجاج بالكامل.
9- أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير بحذر. ضعي الدجاج في طبق وأزيلي ورق القصدير من فوق الأرز. ضعي الدجاج مباشرة فوق الأرز وأدخليه إلى الفرن تحت الشواية حتى يتحمر الدجاج.
10- أخرجي الصينية من الفرن. ضعي قطعة فحم مشتعلة في قطعة قصدير وضعيها على الأرز. أضيفي القليل من الزيت وغطّي الصينية. أتركيها لـ5 دقائق حتى يتبخر الدجاج.
منقوول لكم


توقيع : شواهيق
اشوفك بين دعوات الرضاواستشعرك باأمين
. .
.لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .
لازل ( قلبي ) ينبض لغداًاجمل

رد مع اقتباس
قديم 05 Sep 2021, 08:21 PM [ 2 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11157
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 64
الردود : 2342
مجموع المشاركات : 2,406
معدل التقييم : 45سمو الشدادين is on a distinguished road

سمو الشدادين غير متصل


رد: خلطة المندي دجاج


شكلها خلطة فاخرة جداً يا عشوقة
تسلم يديك وعساك على القوة ما قصرتي


توقيع : سمو الشدادين
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 09 Sep 2021, 10:11 AM [ 3 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
مواضيع : 1046
الردود : 7053
مجموع المشاركات : 8,099
معدل التقييم : 851شواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to behold

شواهيق غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


رد: خلطة المندي دجاج


عواافي هالنور منك سموو

طبتي خيراً وعافيهه


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 09 Sep 2021, 08:41 PM [ 4 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Nov 2007
رقم العضوية : 4435
الإقامة : saudi arabia
الهواية : المقناص + الرياضة + الكمبيوتر
مواضيع : 573
الردود : 17982
مجموع المشاركات : 18,555
معدل التقييم : 923خيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to behold

خيال الشدادين غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 9
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشاركة في احتفالية العام التاسع

المراقب المتميز

الإداري المميز

عضو مخلص

الاحتفال بالعام السابع

العضو المميز

المشرف المميز

الحضور المميز


رد: خلطة المندي دجاج


خفوق
تميز في كل لحظة بالمنتدى


توقيع : خيال الشدادين
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 10 Sep 2021, 09:41 AM [ 5 ]
عضو متميز


تاريخ التسجيل : Jan 2006
رقم العضوية : 882
الإقامة : saudi arabia
الهواية : football
مواضيع : 19
الردود : 1870
مجموع المشاركات : 1,889
معدل التقييم : 147درع الخوي will become famous soon enoughدرع الخوي will become famous soon enough

درع الخوي غير متصل


رد: خلطة المندي دجاج


خلطة مميزة وتستاهل التجربة
أنا من هواة الطبخ ولازم أجربها
وتسلم يمينك يا عشقك خفوقي


توقيع : درع الخوي
أحدٍ يجي دون الخوي درع وحزام
وأحدٍ ضـعيف لصاحبــه ما تفـدى
دون الخوي بالمال والروح قدام
عادات من هو بَالمـــراجل تعــــــدى
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 10 Sep 2021, 09:33 PM [ 6 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2071
الردود : 91524
مجموع المشاركات : 93,595
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: خلطة المندي دجاج





تسلمين والله يا مشرفتنا المتميزة
وتسلم يديك وذوقك الراقي
وألف شكر لك


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 20 Sep 2021, 04:24 PM [ 7 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
مواضيع : 1046
الردود : 7053
مجموع المشاركات : 8,099
معدل التقييم : 851شواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to behold

شواهيق غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


رد: خلطة المندي دجاج


خيال يسعدك ربي ع جمال نورك

طبت بخيرر


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 20 Sep 2021, 04:24 PM [ 8 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
مواضيع : 1046
الردود : 7053
مجموع المشاركات : 8,099
معدل التقييم : 851شواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to behold

شواهيق غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


رد: خلطة المندي دجاج


يسعدك ربي ع جمال نورك وجمال الطله درع طيب نزل لنا من طبخ يدك

طبت بخيرر


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 20 Sep 2021, 04:24 PM [ 9 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
مواضيع : 1046
الردود : 7053
مجموع المشاركات : 8,099
معدل التقييم : 851شواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to behold

شواهيق غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


رد: خلطة المندي دجاج


يسعدك ربي ع جمال نورك السلطان

طبت بخيرر


الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

01:04 PM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com