الرافيولي على الطريقة الإيطالية

المقادير

قشطه

صلصة طماطم

اي نوع مكرونه ويفضل المكرونه الخاصة بالرافيولي المحشوه بالجبن

ثوم يفضل استعمال المسحوق

بصل يفضل استعمال المسحوق

بهارات الايطاليه(الاورغانو)

ملح وفلفل

جبنة برمجان

الطريقة

تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح اما اذا كانت المكرونه الخاصه بالرافيولي لا تحتاج الى ملح

طريقة تحضير الصلصه

يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدااذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل

تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه البرمجان على الوجه وبهارات الاورغانو او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه

بحب المعجنات كثير

وايطاليا اشهر مطبخ يعمل باستا

يعطيك الف عافية

تسلمي على الوصفة
الف شكر لكِ على الطرح

تسلم يديك والله يعافيك أختي
السكرة
والله يعطيك العافية على هذه المشاركة
ويكثر خيرك