آخر 10 مشاركات |
مختارات | عن أَبي هُرَيْرَةَ رَضي اللهُ عنه قال: قالَ رسُولُ الله صلى الله عليه وسلم: "كُلُّ سُلامَى مِنَ النَّاسِ عليه صَدَقَةٌ، كُلَّ يَوْمٍ تَطْلُعُ فِيهِ الشَّمْسُ: تَعْدِلُ بَيْنَ اثْنَيْنِ صَدَقَةٌ، وتُعين الرَّجُلَ في دَابَّتِهِ فَتَحْمِلُهُ عليها أو تَرْفَعُ لهُ متَاَعَهُ صَدَقَةٌ، والْكَلِمةُ الطَّيِّبةُ صَدَقَةٌ، وبكُلِّ خَطْوَةٍ تَمشِيها إلى الصَّلاةِ صَدَقَةٌ، وتُمِيطُ الأَذَى عنِ الطَّرِيِق صَدَقَةٌ" رواه البخاري ومسلم |
مواضيع ننصح بقراءتها |
|
||||||||||||||||||
سلطه ورق العنب
سلطه ورق العنب المقادير: 1 كوب أرز مصري مطهو 4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2بندورة كبيرة (مكعبات صغيرة ) 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري) 2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري ) ملح وفلفل طريقة التحضير: يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق. يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً. يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا . تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب. يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون البندورة. تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس
وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ الكبده أو اللحم المشوي.
|
14 Aug 2023, 02:35 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: سلطه ورق العنب
تسلمين يا مشرفتنا شواهيق والله يعطيك العافية على مشاركتنا بمكونات هذه السلطة |
||||||||
|
|||||||||
19 Aug 2023, 11:16 PM | [ 3 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: سلطه ورق العنب
تسلمين ويسلم غاليك أوخيتي شواهيق حضورك ومشاركاتك متميزة والله يسعدك ويرفع قدرك |
|||||||
|
||||||||
20 Aug 2023, 01:10 AM | [ 4 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: سلطه ورق العنب
السلطان تسلم ع النور والطله الطيبةة منك طبت بخيرر |
||||||||
20 Aug 2023, 01:13 AM | [ 5 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: سلطه ورق العنب
سموو تسلمين ياقلبي اطلاله طيبة منك اسعدتني جداً لك الورد واطايبها ولك بمثل الدعوه واطيبها طبتي بخيرر |
||||||||